Un alt motiv pentru a-ți mânca peștele te menține tânăr - The Globe and Mail
Creșteți aportul de acizi grași omega-3 din pește - este un sfat bine călcat în lupta împotriva bolilor de inimă. Acum, potrivit unui studiu publicat astăzi în Jurnalul Asociației Medicale Americane, este o mișcare care poate întoarce și ceasul biologic.
Cercetătorii de la Universitatea din California, San Francisco, au descoperit că printre bărbații cu boală coronariană stabilă, cei cu cel mai ridicat nivel sanguin de grăsimi omega-3 au avut o rată mai mică de scurtare a telomerilor, un marker al vârstei biologice.
Telomerii sunt secvențe de ADN care rezerva cromozomii și protejează capetele de daune, la fel ca vârfurile de plastic care vă acoperă șireturile pentru a preveni ruperea. Telomerii permit celulelor să se divizeze în timp ce mențin intact materialul genetic important. Dar de fiecare dată când o celulă se divide, telomerii devin din ce în ce mai scurți până când, în cele din urmă, celula moare. Se crede că factorii de mediu care provoacă inflamații (obezitate, dietă slabă, inactivitate, fumat) accelerează lucrurile.
Povestea continuă sub reclamă
Scurtarea a fost legată de procesul de îmbătrânire, cancer și un risc mai mare de a muri. Oamenii de știință anti-îmbătrânire speculează că contracararea scurtării telomerilor ar putea permite oamenilor să trăiască mai mult - și cu o sănătate mai bună.
În noul studiu, 608 de adulți (majoritatea bărbați) diagnosticați anterior cu boli de inimă au fost urmăriți până la șase ani. Cei cu cele mai scăzute niveluri sanguine de DHA (acid docosahexaenoic) și EPA (acid eicosapentaenoic), cei doi acizi grași omega-3 din uleiul de pește, au cunoscut cea mai rapidă rată de scurtare a telomerilor în ultimii cinci ani, în timp ce cei cu cel mai ridicat nivel de DHA iar EPA a avut cea mai lentă rată.
Acizii grași omega-3 au fost asociați cu o reducere mai mică a telomerilor, indiferent de vârstă, starea de fumat sau prezența diabetului de tip 2.
Deci, este posibil ca creșterea aportului de grăsimi omega-3 să crească durata de viață a celulelor dumneavoastră? Conform acestor constatări, răspunsul este da, mai ales dacă sunteți un bărbat cu boli de inimă.
Grăsimile omega-3 pot decelera contracția telomerilor prin combaterea stresului oxidativ - deteriorarea ADN-ului, proteinelor și lipidelor cauzate de radicalii liberi - în organism și pot crește, de asemenea, activitatea telomerazei, o enzimă care stabilizează lungimea telomerilor și funcția celulară.
Există dovezi din ce în ce mai mari că omega-3 din pești au efecte directe asupra îmbătrânirii și a bolilor îmbătrânirii. Nivelurile mai mari din sânge și utilizarea suplimentelor au fost legate de o încetinire a rigidității vaselor de sânge legate de vârstă, declin cognitiv și degenerescență maculară.