Ultimate Guide to Fish Food Laboratory
Există astăzi pe piață multe tipuri diferite de alimente pentru pești. Ele vin în multe forme și dimensiuni diferite. Cu toate acestea, nu toate alimentele din pește pot fi potrivite pentru peștele dvs. Este important să recunoașteți tipul potrivit de alimente pentru peștii dvs.
Hrana pentru pești este un subiect foarte important din mai multe motive.
În primul rând, hrănirea peștilor cu o dietă echilibrată este esențială pentru creșterea și bunăstarea lor corespunzătoare. Mâncarea pe care o consumă va avea un impact direct asupra sănătății lor. Spre deosebire de peștii din mediul lor natural, peștii în captivitate se bazează pe hrana lor pentru nutrienți. Dacă hrana este lipsită de substanțe nutritive vitale, este posibil ca peștii să nu poată supraviețui sau să crească la maximum. Dacă doriți să vă reproduceți cu succes peștele, calitatea furajelor devine și mai importantă.
În al doilea rând, hrana pentru pești are o semnificație economică. În acvacultură, hrana pentru pești poate reprezenta peste 50% din costul operațional. Deoarece costurile furajelor rămân ridicate, găsirea furajelor de calitate la un preț rezonabil devine o provocare pentru mulți fermieri comerciali.
În cele din urmă, hrana pentru pești poate avea un impact asupra mediului oceanic, în special în acvacultura pe scară largă. Din 2007, Administrația Națională Oceanică și Atmosferică (NOAA) lucrează la modalități de a reduce dependența lor de peștii marini ca sursă de hrană pentru acvacultură prin intermediul Inițiativei NOAA-USDA Alternative Feeds Initiative. În loc să se bazeze în continuare pe făină și pe uleiul de pește ca ingredient pentru hrană, sunt cercetate alternative precum ingredientele pe bază de plante.
Cuprins
Există astăzi pe piață multe tipuri diferite de alimente pentru pești. Acestea pot fi clasificate în furaje procesate, alimente uscate, alimente proaspete, alimente congelate și alimente de pește viu.
Pentru a înțelege pe deplin ce tip de hrană pentru pește este disponibil astăzi, este important să recunoaștem două concepte. În primul rând, există o mare selecție de alimente de pește pe piață, mai ales când vine vorba de alimente procesate. În al doilea rând, există mai multe piețe diferite pentru alimentele din pește. Principalele piețe sunt hrana pentru pești de acvariu, hrana pentru pești de acvacultură și hrana pentru pești acvaponică. Este emoționant să vedem că există progrese în alimentele de pește pe toate piețele.
Înțelegând cerințele nutriționale ale peștilor și ce tip de hrană pentru pești este disponibil, atât pasionații de acvariu, cât și fermierii în acvacultură pot lua decizii educate.
Hrana pentru pești procesată
Hrana pentru pești prelucrată sau hrana pentru pești fabricată reprezintă cea mai mare categorie de hrană pentru pești, atât pentru pești ornamentali, cât și pentru pești de crescătorie. Popularitatea furajelor comerciale procesate poate fi atribuită comodității lor și, de asemenea, faptului că au avansat în calitate de-a lungul anilor.
Furajele procesate au o durată lungă de valabilitate. Dacă sunt depozitate corespunzător într-un loc răcoros și uscat, acestea pot fi păstrate luni întregi. Se știe că anumite tipuri de furaje procesate durează mai mult decât altele. În general, furajele cu pelete vor avea o durată de valabilitate mai mare decât alimentele cu fulgi.
Ingrediente pentru hrana peștilor
Furajele procesate pot fi formulate astfel încât să aibă toate componentele nutriționale esențiale într-un raport corect. Ingredientele hranei pentru pește procesate constau adesea în următoarele:
Necesarul de proteine poate fi variat pentru diferite specii de pești. Pentru majoritatea tipurilor de hrană pentru pești, proteinele vor fi ingredientul cel mai scump.
Sursele de proteine sunt de obicei făina de pește, creată din alți pești. Alte surse de proteine includ leguminoasele precum soia.
Lipidele sau grăsimile vor cuprinde de obicei aproximativ 10-15% din furaje. Pentru peștii erbivori, gama tipică este de 3-5%. Acesta este un ingredient bogat în energie. Oferă aproximativ de două ori energia proteinelor și carbohidraților.
Sursele de lipide sunt de obicei uleiul de pește. Uleiul este extras din alți pești, cum ar fi sardinele. Alternativa la uleiul de pește include uleiurile vegetale extrase din rapiță și floarea-soarelui.
Glucidele sunt o sursă economică de energie pentru pești. Ajută la reducerea costului alimentării. Poate fi util ca agent de legare la fabricarea furajelor, în special pentru furajele care sunt proiectate să plutească. Carbohidrații reprezintă 20-30% din multe furaje comerciale.
În timp ce carbohidrații din hrana pentru pești sunt economici, unii pești nu-l tolerează în cantități mari. Enzimele pentru digestia glucidelor nu sunt prezente în aceeași cantitate pentru toți peștii. Dacă concentrația de carbohidrați este prea mare, peștii pot dezvolta semne de sănătate. De exemplu, se știe că grăsimea excesivă din ficat se dezvoltă la unii pești. În general, mono sau d-zaharidul sunt utilizate mai bine decât polizaharidele. În timpul procesului de fabricație, dacă amidonul este gătit, îl poate face mai disponibil biologic pentru pești.
S-a arătat că specii precum crapul comun (Cyprinus carpio), diversul somn și tilapia africană utilizează carbohidrați mai bine decât alți pești. În general, peștii carnivori și prăjitorii digeră carbohidrații mai puțin eficient decât peștii omnivori și erbivori.
Vitaminele sunt compuși organici care sunt necesari pentru creșterea și sănătatea peștelui. Vitaminele cheie pentru pești includ A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, Biotină, C, Colină, D3, E, Folacin, Inozitol și K.
Din păcate, multe vitamine nu rămân stabile foarte mult timp în furajele procesate. Oxidarea poate degrada vitaminele foarte repede. De exemplu, conținutul de vitamina C într-un recipient deschis cu alimente în fulgi poate începe să se degradeze în decurs de o lună.
Mineralele sunt elemente anorganice necesare funcționării peștilor. Menținerea celulelor, a sistemului imunitar și a oaselor, toate necesită minerale. Mineralele cheie necesare peștilor sunt calciu și fosfor. Sunt necesare, de asemenea, urme mici de sodiu, magneziu, fier, iod, clorură, cupru, potasiu, sulf și zinc.
Din fericire, mineralele au o durată mai mare de valabilitate în comparație cu vitaminele.
Agentul de legare asigură stabilitatea apei alimentării. De obicei, este necesară doar o cantitate mică, mai puțin de 1%.
Guargum și Carboxy Methyl celulose sunt agenți de legare frecvent utilizați.
Conservanții ajută la extinderea termenului de valabilitate al hranei pentru pește procesate. Conservanții pot consta din anti-microbieni și antioxidanți.
Sursele comune de antimicrobiene sunt sodiul, benzoicul, acidul sorbic. Acestea sunt de obicei adăugate în cantități foarte mici, mai puțin de 0,1%.
Sursele comune de antioxidanți sunt vitamina E, hidroxianisol butilat (BHA), hidroxitoluen butilat (BHT) și etoxichină.
Atractorii sunt adăugați în mod obișnuit la hrana pentru pești, pentru a o face mai plăcută. Aceasta poate consta în aproximativ 5% din furaje.
Sursele obișnuite de atractanți sunt hidrolizați și solubile condensate de pește.