Uleiul de măsline ușor conține mai puține calorii
În timp ce lumina înseamnă adesea că un aliment are mai puține calorii, nu este cazul uleiului de măsline. Cuvântul lumină se referă mai degrabă la aromă decât la conținut caloric; tot uleiul de măsline are 14 grame de grăsime pe lingură, indiferent că este numit ulei ușor.
Uleiul de măsline este unul dintre alimentele cele mai sănătoase din lume. Dar nu fiecare rețetă beneficiază de aroma unică a uleiului de măsline. Pentru rețete care necesită un ulei cu aromă neutră, încercați ulei ușor de măsline. Uleiul de măsline ușor conține multe dintre aceleași beneficii pentru sănătate ale uleiului de măsline extravirgin și al uleiului de măsline. Uleiul de măsline ușor este, de asemenea, mai puțin costisitor decât omologul său extravirgin, ceea ce îl face o alternativă la preț redus, cu beneficii similare pentru sănătate.