Ulei MCT pentru dieta Keto Beneficii pentru uleiul MCT
Acest acid gras este un element de bază popular în dieta ceto. Iată ce ar trebui să știți.
Dacă v-ați scufundat degetele de la picioare în dieta ketogenică, probabil ați auzit de uleiul MCT. Dar pentru cei care nu au făcut-o, uleiul MCT este o sursă de trigliceride cu lanț mediu - un termen elegant pentru un tip de grăsime - care domină în ultima perioadă piața alimentelor sănătoase și a suplimentelor. Exemple de uleiuri MCT includ uleiuri de nucă de cocos și de sâmburi de palmier, ambele fiind formate din aproximativ 50 până la 60% MCT.
Ca și în cazul multor tendințe și moduri de sănătate, fanii uleiului MCT se laudă cu numeroasele sale beneficii pentru sănătate, inclusiv pierderea rapidă în greutate, îmbunătățirea puterii creierului și performanța atletică sporită. Dar am apelat la dieteticianul sportiv Kristen Chang, MS, R.D.N., C.S.S.D., pentru a cântări uleiul MCT și ce trebuie să știe sportivii cu adevărat.
Revendicarea:
Uleiul MCT a devenit popular datorită dietei ketogenice. Cu mult înainte ca dieta ceto să fie adoptată pentru scăderea în greutate, ea a fost utilizată (și încă este) pentru a ajuta persoanele care suferă de epilepsie. Uleiul MCT, spune Chang, este considerat a ajuta utilizatorii de ceto să rămână într-o stare de cetoză, chiar și atunci când consumă mai mulți carbohidrați decât este permis în mod normal. Această idee sugerează că uleiul MCT ar putea fi legat de pierderea rapidă în greutate.
Dincolo de rolul său în dieta ceto, uleiul MCT tinde să fie absorbit mai repede datorită acizilor grași de lungime medie, făcându-și energia imediat disponibilă. „Se crede că vor servi ca sursă instantanee de energie și nu vor fi stocate ca grăsime”, spune Chang. Dar ea subliniază că cercetarea disponibilă care sugerează că MCT-urile nu pot fi depozitate deoarece grăsimea este limitată și neconcludentă. Este nevoie de mai multe cercetări.
De asemenea, se crede că uleiul MCT este legat de apetitul deprimat, creșterea puterii cerebrale, o sănătate mai bună a intestinului și o performanță atletică îmbunătățită.
Dovezile:
În ansamblu, spune Chang, dovezile care susțin puterile „superputerii” ale petrolului MCT sunt limitate și neconcludente în cel mai bun caz.
În ceea ce privește uleiul MCT și dieta keto, Chang spune: „Lucrul cheie pe care oamenii trebuie să îl știe este că persoanele cu epilepsie care adoptă această dietă [pentru care a fost concepută inițial] nu se află pe termen lung și sunt sub îndrumarea și supravegherea unui profesionist medical. Au urmărit foarte atent ”.