Ulei de oregano Ghidul final Ghidul paleo final
Cuprins
Ce este uleiul de oregano?
Uleiul de oregano este un tip de ulei care se prepară din planta de oregano. Cunoscută și sub denumirea de Origanum vulgare, această plantă perenă face parte din familia mentelor.
Planta are frunze ovale și ciorchini de flori, variind de la alb pur la roz sau violet.
Oregano poate fi cultivat ca soi ornamental (pentru florile sale atractive) sau culinar. Soiurile culinare sunt cultivate pentru frunzele lor aromate.
Tipurile ornamentale de oregano au tendința să aibă gust mai blând și nu sunt recomandate pentru utilizare la gătit. (Sursă)
Istoria oregano
Denumirea de oregano se traduce din greacă prin „bucuria munților”. Grecii au fost printre primii care au folosit planta gustoasă ca condiment.
Această societate antică a folosit, de asemenea, oregano ca antidot pentru anumite tipuri de otrăvuri. S-a considerat că infecțiile, afecțiunile pielii și convulsiile au fost atenuate de oregano.
De acolo, oregano s-a răspândit în toată Europa și, în cele din urmă, în Africa de Nord. La un moment dat în Evul Mediu, a fost adus și în China.
Statele Unite au primit oregano numai după încheierea celui de-al doilea război mondial. Soldații americani au adus iarba din Europa cu ei.
Oregano a câștigat, de asemenea, o reputație pentru proprietățile sale medicinale. Indigestia, bolile respiratorii și durerile de dinți au fost toate tratate prin mestecarea frunzelor de oregano.
Oregano se credea că are abilități magice, precum și abilități de vindecare. Se credea că planta promovează sănătatea, liniștea și fericirea. (Sursă)
O concentrație ușoară de ulei de oregano poate fi preparată acasă. Cu toate acestea, uleiul esențial de oregano vândut în magazine este supus unui proces special de distilare. Doar o singură kilogramă de ulei esențial de oregano necesită aproximativ 1000 de lire sterline de origanum vulgare! (Sursă)
Beneficii pentru sănătate
Oregano, în toate formele sale, inclusiv uleiul, are o istorie bogată în medicina tradițională. Cercetările au confirmat că uleiul distilat din această plantă are o multitudine de avantaje pentru sănătate.
Uleiul care este distilat din frunzele de oregano are puternice proprietăți antifungice și antibacteriene. Uleiul de oregano conține o abundență de carvacrol, un tip de fenol.
Fenolii sunt substanțe sănătoase care se găsesc în majoritatea plantelor. Au o serie de proprietăți benefice. (Sursă)
Carvacrol are abilități puternice împotriva organismelor dăunătoare. S-a dovedit a fi eficient chiar și împotriva bacteriilor și ciupercilor rezistente la medicamente. (Sursă)
Acest fenol și-a arătat potențialul ca remediu natural pentru durerile de urechi datorate Haemophilus Influenzae, o bacterie obișnuită.
Studiile pe animale au arătat că administrarea carvacrolului a vindecat între 56 și 81% dintre subiecți. (Sursă)
Specii de bacterii precum E. coli și salmonella pot provoca mâncarea să se strice și să vă îmbolnăvească. Antioxidanții din uleiul de oregano ajută la eliminarea acestor microorganisme periculoase. (Sursă)
Uleiul de oregano poate servi drept tratament pentru mentagrofitele Trichophyton, un tip de ciupercă. Este principala cauză a piciorului de atlet, o infecție fungică obișnuită.
Studiile medicale au arătat că uleiul de oregano a avut un mare succes în distrugerea acestei ciuperci atunci când a fost combinat cu căldură.
Acest ulei esențial este, de asemenea, puternic împotriva T. rubrum și a ciupercilor similare. (Sursă)
Uleiul de oregano poate fi aplicat extern pe răni, erupții cutanate și eczeme. Scade riscul de infecție și calmează pielea iritată. (Sursă)
Acest ulei este, de asemenea, util pentru ameliorarea congestiei cauzate de boli respiratorii. Un spray care conține ulei de oregano poate atenua tusea și durerile în gât. (Sursă)
Este uleiul de oregano Paleo-Friendly?
Pe dieta Paleo, veți mânca exclusiv alimente sănătoase și nutritive. Această dietă se referă la întoarcerea - înapoi - la elementele de bază!
Epoca paleolitică a durat de la aproximativ trei milioane de ani în urmă până la 12.000 de ani în urmă.
Acest lucru poate părea trecutul îndepărtat, dar istoric vorbind este relativ recent. În această perioadă de timp, ființele umane au fost vânători culegători.
Aceasta înseamnă că au consumat numai alimente care ar putea fi colectate sau vânate în sălbăticie. Abilitatea de a produce alimente, agricultură și creșterea animalelor erau inexistente.