Ulei de măsline extra virgin Ulei de măsline pentru scăderea tensiunii arteriale
Stropiți cu generozitate pentru sănătatea inimii, sugerează un nou studiu.
- Potrivit unor cercetări recente publicate în revista Nutrients, consumul de ulei de măsline extravirgin (EVOO) vă poate reduce tensiunea arterială sistolică - sau numărul „de vârf” al citirii tensiunii arteriale, care este important în determinarea riscului de boli de inimă.
- Consumul de două până la patru linguri de EVOO pe zi vă poate menține inima sănătoasă pe termen lung.
Uleiul de măsline extravirgin (EVOO) a fost adesea asociat cu beneficiile sale sănătoase pentru inimă, dar un studiu recent din revista Nutrients oferă clarificări suplimentare, subliniind că tipul de EVOO pe care îl utilizați contează de fapt.
Exemplu rapid: există trei clase principale de ulei de măsline - rafinat, virgin și extravirgin. Acesta din urmă este cel mai puțin procesat și tinde să fie mai mare într-un compus numit polifenoli, care sunt micronutrienți cu proprietăți antioxidante.
Pentru a determina dacă polifenolii influențează cu adevărat măsurile cardiovasculare majore, cum ar fi tensiunea arterială și rigiditatea arterială, cercetătorii australieni au recrutat 50 de participanți cu o vârstă medie de 38 de ani și i-au solicitat să consume 60 de mililitri (mL) fie de polifenol ridicat EVOO, fie de o versiune cu polifenol scăzut. pentru trei săptămâni. Apoi, au luat o pauză de două săptămâni și au trecut la celălalt tip de EVOO încă trei săptămâni.