Uitați că Munchies poate restricționa caloriile îmbunătăți memoria 2009-03-01 AHC Media Continuing Medical
Articole similare
Rezumate clinice: Flămând, dar viu - Restricție calorică
Restricția caloriilor asupra biomarkerilor de longevitate, adaptare metabolică și stres oxidativ la persoanele supraponderale
Restricția proteinelor alimentare poate încetini progresia insuficienței renale cronice
produse asemanatoare
Strategii de îmbunătățire a prescrierii opioidelor
Îndepărtarea fructozei alimentare îmbunătățește sănătatea copiilor
Uitați de Munchies: Restricția calorică poate îmbunătăți memoria?
Rezumat și comentariu
De Russell H. Greenfield, MD
Rezumat: Reducerea modestă a aportului caloric cu 30% pe o perioadă de trei luni îmbunătățește funcția cognitivă la subiecții vârstnici sănătoși.
Sursă: Witte AV și colab. Restricția calorică îmbunătățește memoria la oamenii vârstnici. Proc Natl Acad Sci U S A 2009; 106: 1255-1260; doc: 10.1073/pnas.0808587106.
Autorii acestei lucrări au conceput un studiu intervențional prospectiv pentru a studia efectele restricției de calorii (CR) sau a unei diete bogate în acizi grași nesaturați (UFA) asupra cunoașterii la persoanele în vârstă sănătoase, normale până la supraponderale. Un total de 50 de subiecți (29 de femei) au fost înscriși în studiu cu o vârstă medie de 60,5 ani și un indice mediu de masă corporală (IMC) de 28 kg/m2. La sfârșitul celor trei luni, datele au putut fi evaluate pentru 49 de participanți.
La momentul inițial, a fost efectuată o examinare fizică de rutină, inclusiv examenul neurologic cu examen Mini-Mental State (scorul trebuia să fie mai mare de 26 pentru participarea la studiu). Subiecții au fost apoi plasați în unul din cele trei grupuri în funcție de vârstă, sex și IMC: CR (aportul caloric trebuie redus cu 30% din obiceiurile anterioare); „Îmbunătățirea UFA” (crește cantitatea de UFA ingerată cu 20% comparativ cu aportul anterior, menținând în același timp constant aportul total de grăsimi); și grupul de control (fără modificări ale obiceiurilor alimentare). Grupurile de intervenție activă au primit instruire de către nutriționiști orbi de ipoteza studiului de bază și au primit instrucțiuni telefonice, dacă este necesar (grupul CR era la curent cu un număr mic de sesiuni suplimentare de instruire). Toți participanții au fost obligați să completeze jurnale nutriționale și au fost intervievați la intervale de către dieteticieni instruiți cu privire la dietele lor.
Măsura principală a rezultatului interesului a fost abilitatea de a învăța și a-și aminti informații noi. Înainte și după intervenția de trei luni, subiecții au fost testați cu privire la performanța memoriei de către un neuropsiholog instruit. Participanții au fost rugați să învețe și să-și amintească cât mai multe cuvinte dintr-o listă de 15, și apoi să-și amintească cuvintele 30 de minute mai târziu. Numărul total de cuvinte amintite a fost numit scor de memorie. S-au dat diferite examene la momentul inițial și la trei luni.
Testele de sânge au fost evaluate la momentul inițial și la sfârșitul studiului pentru o mare varietate de măsuri, incluzând insulină serică periferică și niveluri de glucoză, proteine C-reactive foarte specifice (hs-CRP), TNF-alfa, IGF-1 și neurotrofe derivate din creier factor (BDNF).
La sfârșitul studiului, subiecții din grupul CR au experimentat atât o pierdere semnificativă în greutate, cât și o scădere a IMC. În timp ce toate grupurile și-au crescut aportul proporțional de UFA în funcție de înregistrările dietetice, aportul de fructe de mare nu s-a modificat semnificativ între grupuri, iar raportul UFA: aportul de grăsimi saturate s-a îmbunătățit doar în grupul de îmbunătățire a UFA. Nu au existat modificări semnificative în măsurătorile metabolismului lipidic sau ale raportului talie-șold.