Uciderea mediată de ioni de argint a unui agent patogen alimentar Date de analiză a curbei de topire a rezistenței argintului
Activitatea antibacteriană limitată a ionilor de argint levată din materiale de contact cu alimentele impregnate cu argint s-ar putea datora: 1) prezenței genelor de rezistență la argint în bacteriile testate; sau 2) lipsa de susceptibilitate la uciderea mediată de ioni de argint în tulpina bacteriană (K. Williams, L. Valencia, K. Gokulan, R. Trbojevich, S. Khare, 2016 [1]). Acest studiu conține date pentru a aborda specificitatea genelor de rezistență la argint din Salmonella Typhimurium în timpul PCR în timp real utilizând analiza curbei de topire și o evaluare a concentrației minime inhibitoare a ionilor de argint pentru Salmonella.
Anterior articolul emis