Turning the Tide on Lifestyle Diseases Combaterea flagelului cancerului (partea 2) South Coast Herald
de ce sa astepti pana cand ai cancer? De ce să nu faci schimbări unui stil de viață riscant acum.
În ultimul articol am vorbit despre factorii care cresc incidența și riscurile de cancer. Acestea includ expunerea la substanțe care produc cancer în mediul nostru, cele mai răspândite fiind substanțele cancerigene la care ne expunem. Am menționat tipuri de alimente despre care se știe că cresc cele mai frecvente tipuri de cancer precum sânul, prostata, colonul și tot mai mult pancreasul; și, de asemenea, am atins creșterea ratelor de cancer, cu modificări ale stilului de viață spre dieta bogată în grăsimi și bogată în proteine din vest.
Acest articol va examina comportamentele pozitive care pot reduce riscurile și pot încetini progresul și, în unele cazuri, chiar inversează creșterea cancerului. În trecut, se știa că medicii oncologi le spuneau pacienților că dieta și stilul de viață nu influențează prea mult rezultatele tratamentului. Dar asta s-a schimbat. Societatea Americană a Cancerului în 2015 a prezentat o revizuire cuprinzătoare a trei factori care pot afecta profund rezultatele tratamentului împotriva cancerului: pierderea în greutate, exercițiile fizice și dieta. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.3322/caac.21265.
Pierderea în greutate: un articol viitor va analiza cea mai fiabilă și rațională modalitate de a pierde în greutate. Unul dintre principii este să treci la o dietă cu conținut scăzut de energie. Aceasta implică reducerea alimentelor procesate care tind să concentreze kilojulii prin îndepărtarea fibrelor și a altor substanțe nutritive naturale. Un alt principiu este consumul mai multor fructe și legume și alimente integrale. Chiar și pierderea a cinci kilograme de greutate poate face diferența pentru sănătate și prognosticul pe termen lung.
Exercițiu: recomandările actuale sunt de 150 de minute pe săptămână de exerciții de intensitate scăzută, cum ar fi mersul pe jos, sau de 60 de minute pe săptămână de exerciții de intensitate ridicată, cum ar fi jogging sau ciclism - activități care te fac să izbucnești și să respiri profund.
Recomandările dietetice ale American Cancer Society sunt: Creșterea consumului de fructe și legume la cel puțin 5 pe zi și utilizarea cerealelor integrale. Alte recomandări ale altor experți includ consumul crescut de leguminoase, utilizarea moderată a semințelor/nucilor și limitarea cărnii procesate și a cărnii roșii.
Alimente concepute pentru a promova vindecarea:
Am fost creați cu abilitatea de a vedea culoarea. Acest lucru nu numai că ne îmbunătățește aprecierea față de frumusețea din lumea care ne înconjoară, care în sine promovează calmul spiritului, dar face și mâncarea mai atractivă. Există un curcubeu de alimente colorate - verzi, roșii, portocale/galbene, violet, albastru și alimente albe/maro. Aceste culori nu sunt doar atractive, ci sunt asociate cu fitochimicale care promovează sănătatea.
Alimente roșii: Una dintre substanțele fitochimice care se arată că reduce riscul de cancer de prostată și de sân este licopenul. Aceasta se găsește în roșii, pepene verde și grapefruit roz. Roșiile fierte oferă o sursă excelentă, astfel beneficiile piureului și pastei de roșii, sosului de roșii și roșiilor fierte tocate. Alimentele roșii includ, de asemenea, ardei, căpșuni, zmeură, afine, rodii, mere roșii, struguri, sfeclă roșie, cireșe și ceapă roșie.
Alimente galbene și portocalii: Aceste alimente conțin fitochimicale importante, cum ar fi carotenul, vitamina C și hesperidina. Știm cu toții carotenul este bun pentru vedere, dar este, de asemenea, un puternic anti-oxidant care poate reduce riscul de reapariție a cancerului de sân. Doar consumul a două morcovi pe zi a redus semnificativ rata de recurență a cancerului într-un studiu canadian. Vitamina C îmbunătățește sistemul imunitar și integritatea pereților celulari. Hesperidina găsită în citrice îmbunătățește fluxul sanguin și poate reduce riscul de accidente vasculare cerebrale și circulația periferică slabă. Exemple de fructe și legume verzi/galbene includ portocale, naartjies, lămâi, grapefruit, pawpaws, pepeni de vară, morcovi, ardei galbeni și portocalii, dovleac și dovlecei, ananas, nectarine, piersici și mango.
Fructe și legume verzi: Un specialist în stilul de viață numește legumele verzi departamentul de pompieri al corpului, în capacitatea lor de a suprima inflamația și de a restabili funcția normală a organelor inflamate. Plantele verzi conțin multe substanțe fitochimice - luteină, izotocianat (așa cum se găsește în familia varzei), izoflavone (așa cum se găsește în soia), vitamina K și acid folic. S-a demonstrat că legumele crucifere precum varza și broccoli stimulează imunitatea. Legumele cu frunze întunecate, cum ar fi varza, pot spori starea de spirit. Kale a fost, de asemenea, numit unul dintre cele mai nutritive alimente. Exemple de legume verzi includ, varza de Bruxelles, spanac, varză, salată română, spanac de muștar, bok choy, fasole verde, edamame, avocado, mere verzi, struguri verzi, fructe kiwi, rachetă, mazăre, dovlecei dovlecei, dovlecei gem, mfino, și merogo (legume sălbatice tradiționale utilizate în zonele rurale).
Fructe și legume albastre și violete sunt importante în prevenirea și controlul cancerului. Acestea conțin antocianine și resveratrol, care au ambele proprietăți anti-cancer și anti-îmbătrânire. Anti-oxidanții din fructe de padure sunt activi în inversarea daunelor cauzate de stresul oxidativ și inflamație. Exemple de alimente albastre și violete includ: afine, mure, dud, varză violetă/roșie, struguri roșii/violet, vinete, ceapă mov, prune, prune uscate și smochine.