Turcia Kiev Federația Națională a Turciei

Ingrediente

25 3 oz fiecare TĂCĂRIE DE SÂN TURCIANĂ

turcia

1 lingură amestec de sare și piper alb

1/2 Ciorchin de pătrunjel proaspăt, tocat

3 kg pesmet

3 linguri de cimbru proaspăt, tocat

3 linguri de oregano proaspăt, tocat

13 Fiecare ouă, mari

18 oz zeama

Ulei pentru friteuză adâncă după cum este necesar

Directii

Aplatizați cotletele din piept de curcan. Se presară ușor cu sare și piper. Acoperiți și dați la frigider.

Tăiați untul în 25 de bețișoare. Rolați fiecare băț de unt în pătrunjel.

Așezați un mini stick de unt în centrul fiecărei cotlete de piept de curcan și rulați strâns, înfășurându-vă în capete. Faceți 25 de Kiev și puneți-le în frigider. Acoperi.