Tulburări digestive; Alimente fermentate

De, Larissa Long în Vol. 22, nr. 1.

fermentate

Sistemul tău digestiv primește rareori respectul pe care îl merită. Funcțiile sale merg dincolo de descompunerea alimentelor, trimiterea de substanțe nutritive în sânge și eliminarea deșeurilor. De fapt, bacteriile prietenoase care există în tractul gastrointestinal (GI) joacă un rol uriaș în menținerea sistemului imunitar puternic.1,2 Deci, atunci când ceva nu este în regulă în sistemul digestiv, repercusiunile pot fi mai ample decât o simplă stomac.

Problemele digestive afectează milioane de americani. Unele dintre cele mai frecvente plângeri includ sindromul intestinului iritabil, arsuri la stomac, reflux acid, constipație, diaree, gaze și balonare. Din fericire, efectuarea câtorva modificări dietetice poate avea un efect profund asupra sistemului digestiv și poate atenua multe dintre aceste simptome și afecțiuni deranjante.

În primul rând, trebuie să eliminați alimentele care vă încordează tractul gastro-intestinal și să elimine echilibrul delicat al bacteriilor din intestin. Acestea includ alimente picante, cum ar fi ardeii iute și orice produse care conțin zahăr rafinat, carbohidrați rafinați (cum ar fi făina albă) și grăsimi trans.