Trei focare separate de salată română declarate peste - Revista de siguranță alimentară

Trei focare separate de salată română declarate declarate

Trei focare separate de Escherichia coli O157: H7 legate de salată română cultivată în regiunea de creștere din Salinas, CA, au fost declarate oficial încheiate, potrivit comunicatelor de presă emise de S.U.A. Food and Drug Administration (FDA) și S.U.A. Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor (CDC). Consumatorii nu mai sunt sfătuiți să evite salata română din Salinas, deoarece sezonul de vegetație pentru acea regiune sa încheiat.

La jumătatea lunii decembrie a fost raportat că experții în sănătate publică investigau trei focare separate cauzate de trei tulpini diferite de E. coli O157: H7. Pe parcursul acestui backback, anchetatorii au reușit să identifice un producător comun între fiecare dintre cele trei focare pe baza datelor disponibile despre lanțul de aprovizionare. Acel cultivator nu a fost numit public.

În ciuda identificării unui cultivator comun, oficialii din domeniul sănătății spun că salata română de la acest cultivator nu explică toate bolile observate în aceste focare.

Iată o defalcare a celor trei focare:

Focar 1:

---