OMG sau nu Ar trebui să fie necesare etichete pe produsele alimentare cu ingrediente modificate genetic
Galerie: Mâncarea dvs. este fără OMG?
SYRACUSE, N.Y. - Cerealele pe care tocmai le-ai strâns în gură conțineau porumb care a fost modificat într-un laborator pentru a avea bacterii care omoară insectele? Sau a fost făcută cu soia căreia i s-a schimbat ADN-ul, astfel încât planta să poată fi udată cu pesticide?
În majoritatea cazurilor, este imposibil de spus.
Acest drept de a ști dacă alimentele pe care le consumați conțin OMG-uri - organisme modificate genetic - se află în centrul unei lupte naționale de milioane de dolari între industria alimentară și susținătorii drepturilor consumatorilor.
Grupurile de comerț cu produse alimentare și fermierii care cultivă culturile spun că etichetele vor speria oamenii inutil și vor crește prețul alimentelor. Avocații consumatorilor spun că toată lumea are dreptul să știe dacă mănâncă ceva al cărui ADN a fost schimbat într-un laborator.
Modificările științifice din centrul dezbaterii se numesc modificări genetice. Peste 400 de milioane de acri de culturi modificate genetic sunt cultivate în lume. Marea majoritate a porumbului, soiei și bumbacului cultivate în S.U.A. este modificat genetic sau „OMG”. Și zahărul provine adesea din plantele de sfeclă OMG.
Lupta pentru dreptul de a ști dacă alimentele sunt OMG a venit anul acesta la New York, iar experții ambelor părți spun că a venit să rămână.
Industria alimentară a luptat cu succes împotriva unui efort de etichetare a OMG-urilor la New York la începutul acestui an, renunțând la 3,7 milioane de dolari pentru a face lobby împotriva unei etichete care ar spune consumatorilor dacă alimentele lor conțin ingrediente OMG. Proiectul de lege a fost introdus în Adunarea de Stat și Senat, dar a murit înainte de a fi votat în ambele locuri.
Legea propusă a fost una dintre cele 70 introduse în 30 de state în ultimii doi ani care solicită etichetarea alimentelor modificate genetic, potrivit Colin O'Neil, de la Centrul pentru Siguranța Alimentelor, care susține etichetarea obligatorie.
Vermontul a devenit statul de urmărit. Este primul stat care a adoptat o lege obligatorie privind etichetarea OMG-urilor care nu impunea statelor vecine să adopte legislație similară.
O instanță va decide soarta legii. În iunie, grupurile comerciale care reprezentau băcănii și producătorii de alimente au intentat un proces federal susținând că este neconstituțional.
Statul Vermont strânge fonduri pentru a lupta înapoi. Ben & Jerry's și-a redenumit gustul „fudge brownie” „Luptă alimentară! Fudge Brownie” și 1 USD din fiecare vânzare din Vermont va plăti pentru apărarea legii.
Și Wegmans a vorbit despre etichetare. Lanțul alimentar dorește orientări federale mai bune pentru etichetarea voluntară.
Suntem ceea ce mâncăm?
În SUA, Administrația pentru alimente și medicamente trebuie să aprobe modificările genetice ale alimentelor și semințelor, dar nu este necesară etichetarea produselor OMG. Multe dintre modificări sunt modificări ale semințelor care permit culturilor să reziste dăunătorilor comuni. Dar unele dintre produsele care sunt în prezent în curs de pregătire sună ca și cum ar fi ieșite din filmul SciFi: somon care crește de două ori mai repede, mere care nu se rumenesc timp de 21 de zile după ce au fost tăiate felii.
În acest moment, există două opțiuni pentru persoanele care sunt îngrijorate de consumul de alimente modificate genetic. Alimentele care au fost certificate organice nu pot fi modificate genetic în niciun fel. Există, de asemenea, o etichetă non-OMG disponibilă prin certificare de la un organism nonprofit numit The Non-GMO Project. Aproximativ 20.000 de produse au trecut prin acest proces de certificare din 2007, potrivit organizației.