Treceți la numărarea caloriilor Pentru a pierde în greutate, căutați alimente care să vă satisfacă

20:00 la 9 ianuarie 2012 CST

pierde

Numărarea caloriilor este încă baza majorității planurilor de slăbire. Dar această abordare este adesea infructuoasă, în mai multe moduri, și poate lăsa o dietă să se simtă ca un lacom pentru pedeapsă.

Persoanele care iau dietă ajung adesea la mese procesate și gustări care sunt ambalate sub formă de zahăr, fără grăsimi sau cu conținut scăzut de calorii. Dar aceste alimente procesate pot fi înșelător de bogate în calorii, spun specialiștii în nutriție. Și, probabil, mai rău, aceste alimente pot fi înnebunitor de scăzute în satisfacție, un concept care poate fi crucial pentru un efort de slăbire de succes.

„Adesea, oamenii văd marketingul„ fără zahăr ”sau„ fără grăsimi ”ca un halou sănătos în jurul acelui aliment și, la rândul său, va sfârși prin a consuma excesiv”, spune Amber Massey, dietetician înregistrat la Texas Health Harris Methodist Fort Worth. „Dar aceste alimente pot ambala la fel de multe calorii ca și omologii lor obișnuiți. Din păcate, am devenit o generație de grăsime-zahăr-fobă. ”

Experții spun că nu doar că sunt necesare grăsimi și carbohidrați pentru organism. Limitarea acestora în alimentele procesate sau ambalarea alimentelor în unități de 100 de calorii ignoră rolul satisfacției în controlul porțiilor.

„Recunoașterea foametei și a plinătății poate fi dificilă pentru oameni”, spune Rachel Huber, dietetician înregistrat la Cooper Institute din Dallas, care blogează acolo la blog.standupandeat.org. „Bebelușii au această capacitate de a nu mai mânca când sunt plini. Mulți oameni supraponderali au învățat să anuleze aceste semnale. ”

Semnalele sunt fiziologice și reale, dar pot fi subtile. Obiceiurile proaste sau psihologia pot interfera, spune Huber.

Fizic, există o linie de comunicație între sistemul digestiv și creierul tău. Pe măsură ce luați energie sub formă de alimente, sistemul gastro-intestinal vă semnalează creierul când este plin. Aceasta este „satisfacție” și asta te face să te îndepărtezi de farfurie.