Trebuie să încercați alcoolul japonez - Un ghid cuprinzător - ÎNTREBARE JAPONIA
Băutul a devenit o parte integrantă în multe culturi din întreaga lume, în special în Japonia. Indiferent dacă este vorba de afaceri sau de plăcere, orice ieșire nu poate fi completă fără o băutură. În fiecare weekend, veți fi invitat la o petrecere de băut, indiferent dacă sunteți student la facultate sau lucrați la o companie. Viața în Japonia poate fi uneori stresantă, așa că este cu adevărat minunat să ieși în weekend, să bei niște băuturi bune și să socializezi cu ceilalți. În acest blog, vi se va furniza o listă de Alcool japonez că nu poți pierde încercarea dacă ai ocazia să vizitezi Țara Soarelui Răsare.
Trebuie să încercați alcoolul japonez
1. Sake
În ceea ce privește un fel de alcool reprezentativ pentru Japonia, trebuie să menționăm sake. Denumit vin de orez japonez sau Alcool japonez, sake este o băutură alcoolică făcută prin fermentarea orezului, care este lustruită pentru a îndepărta tărâțele.
Sake bun este produs în toată țara, astfel încât să găsești unul potrivit gustului tău nu ar trebui să fie prea greu. Există diferite tipuri de sake în funcție de procesul de măcinare utilizat pe orez și de ce aditivi sunt folosiți. Ciclul de producție durează aproximativ un an, începând din toamna acestui an până în toamna următoare. Japonezii folosesc orezul de toamnă în procesul de fabricare a berii, care începe iarna și se termină în primăvara următoare. Sakeul se maturizează în timpul verii și în cele din urmă este îmbuteliat în toamnă.
Sakeul poate fi servit fie cald, fie rece. De obicei, soiurile mai ieftine sunt servite fierbinți direct într-un pahar. Pentru cele mai scumpe, se servește într-o sticlă de faianță (tokkuri) și se toarnă în cupe mici (sakazuki).
Ca reprezentant al Japoniei, sake-ul este un fel de băutură alcoolică care nu își poate pierde niciodată popularitatea
2. Shochu
Shochu este o altă băutură alcoolică populară japoneză. Este de obicei distilat din ingrediente de bază, cum ar fi mugi (orz), imo (cartof dulce), orez, trestie de zahăr, hrișcă sau shiso, care este o frunză din familia mentelor. Uneori, alte ingrediente pot include castan, semințe de susan, cartofi sau chiar morcovi.
Shochu conține 25% alcool în volum, care este mai slab decât whisky-ul sau vodca cu tărie standard, dar mai puternic decât vinul și sake-ul. Cel mai frecvent, oamenii beau shochu într-un amestec cu gheață și lucruri precum ceai oolong sau suc de fructe.
Shochu este disponibil pe scară largă în supermarketuri, magazine de băuturi alcoolice și magazine în Japonia și este popular printre bărbații de vârstă mijlocie.
Shochu face întotdeauna fiecare petrecere la grătar cea mai bună
3. Berea
Fabricată din cereale, drojdie, hamei și apă, berea este un alcool care a devenit din ce în ce mai popular în Japonia. Consumul de bere în rândul japonezilor a depășit consumul de sake de la începutul secolului al XX-lea.
Berea este atât de populară încât este primul lucru pe care oamenii îl comandă într-un izakaya (pub în stil japonez) chiar și fără să se uite la meniu. Când băutorii intră, aproape că veți auzi că spun „Toriaezu biiru”, ceea ce înseamnă „Să începem cu bere”.
În Japonia, puteți comanda nama biru, care este bere la draft sau bin biru, care este o sticlă mare de jumătate de litru de bere care trebuie împărțită oamenilor de la masă. Cu toate acestea, este mai obișnuit să comandați bere la presiune la robinet.
Berea este atât de populară în Japonia încât este primul lucru care trebuie comandat la orice izakaya
VEZI MAI MULT:
4. Lemon Sour
Dacă vă întrebați ce să beți în Japonia și doriți ceva ușor, lămâie acră sau lamaie chuhai va fi alegerea dvs.
Această băutură este făcută din sifon club, shochu și lămâie și puteți obține chiar și o lămâie întreagă pentru a o stoarce în ulcior. Există câteva varietăți diferite de lămâie acră pe care le puteți găsi în Japonia. Sunt yuzu, grapefruit, sudachi și shikuwasa. În unele izakaya sau alte unități de alimentație, puteți avea lămâie preamestecată sau conservată.
Fiind o băutură fructată, lămâia acră este destul de dulce. Prin urmare, este o băutură perfectă pentru cei care au un dinte dulce.
Lama acră este destul de dulce, deci este o băutură perfectă pentru cei care au un dinte dulce
5. Umeshu (vin de prune)
Umeshu, un tradițional unic Alcool japonez, este un fel de vin făcut prin scufundarea prunelor întregi, necoapte, în shochu sau în alte băuturi limpezi, incolore și adăugarea zahărului.
Fie ca el însuși, cu gheață, amestecat cu alte băuturi sau cu apă caldă sau rece, umeshu are un gust dulce și neted. În plus, face și un cocktail grozav.
Puteți cumpăra umeshu conservat în magazine sau chiar să vă faceți acasă destul de ușor dacă sunteți dispus să așteptați șase luni înainte de a-l bea!
A face vin de prune japonez de casă este foarte simplu. Urmăriți acest videoclip pentru instrucțiuni detaliate!
6. Awamori
Awamori este un tip distilat de băutură alcoolică japoneză originară din Okinawa. Fabricat din orez cu bob lung, este renumit pentru că are un conținut incredibil de mare de alcool, care variază de la 30 la 50%.