Trebuie să citiți multe, multe lucruri pe care trebuie să le știți despre probiotice până în 2020

De Shane STARLING

25-Feb-2016 - Ultima actualizare în 25-Feb-2016 la 14:24 GMT

Cifra de 32 miliarde de euro reprezintă suplimente probiotice (dar nu suplimente combinate), iaurturi și suc. Formulele pentru sugari și alte formate precum bare sunt, de asemenea, excluse.

Piața va crește până la 43,5 miliarde de euro în 2020, a declarat directorul global al Euromonitor pentru cercetare în sănătate și bunăstare la Probiotă, Informațiile sunt acum disponibile în două rapoarte.

„Mesajul central este că, în ciuda numeroaselor provocări cu care s-au confruntat probioticele în perioada de revizuire, acestea continuă să aibă un apel puternic pentru consumatori și, prin urmare, sunt demne de investiții în industrie”, a spus firma de cercetare.

Iaurt

Acesta a constatat o creștere globală de 6% a iaurtului probiotic - dublu față de creșterea regulată a iaurtului, chiar dacă ratele au încetinit în Europa de Vest și SUA. În viitor, piața va crește cu 7% anual până în 2020, China adăugând vânzări de 9 miliarde EUR în această perioadă (comparativ cu mai puțin de 1 miliard EUR în SUA).

---