TraceGains câștigat de Publix
În mod obișnuit, se găsește în pâinea de secară și în mâncarea indiană, semințele de chimen pot avea un rol de a ajuta la micșorarea coapselor și a taliei la femeile active. Efectul lor de slăbire a fost demonstrat într-un studiu controlat, publicat în revista Phytotherapy Research, care a inclus 70 de femei antrenate aerobic, care erau supraponderale sau obeze. Femeile au fost însărcinate să ia 30 ml dintr-un extract de semințe de chimion pe bază de apă sau un placebo în fiecare zi timp de 90 de zile, menținându-și dieta obișnuită și rutina de exerciții. La începutul și la sfârșitul studiului, cercetătorii au măsurat aportul caloric și de nutrienți al femeilor, precum și circumferințele taliei, coapsei și brațului mijlociu-superior, precum și raportul dintre talie și șold. Modificările apetitului au fost măsurate folosind răspunsuri la un chestionar și un „test de pizza”, în care femeile au fost instruite să mănânce câtă pizza doreau. La finalul studiului, cercetătorii au descoperit că:
- Grupul cu chimion a avut reduceri semnificative statistic ale nivelului poftei de mâncare și ale aportului de carbohidrați în comparație cu grupul placebo.
- Grupul de chimion a pierdut în medie 6,2 cm (aproximativ 2,5 țoli) în circumferința taliei și 5,4 cm (aproximativ 2,2 țoli) în circumferința coapsei în timpul procesului.
- Grupul placebo a înregistrat mici reduceri ale circumferințelor taliei și coapsei, dar nu au fost semnificative statistic.