Toxicitatea vâscului - Vâscul este cu adevărat otrăvitor

Aflați despre toxicitatea vâscului

vâscului

Fotografie Jacky Parker/Moment/Getty Images

  • Ph.D., Științe biomedicale, Universitatea din Tennessee la Knoxville
  • B.A., Fizică și matematică, Colegiul Hastings

În timp ce sărutul sub vasc este perfect acceptabil, consumul de plante sau fructe de padure nu este o idee bună. Vâsul este cu adevărat otrăvitor? Mulți dintre noi cunosc pe cineva care a mâncat o boabă sau două în copilărie și a trăit pentru a spune povestea. Au avut noroc sau este bine să mănânce câteva fructe de padure?

Chei de luat masa

  • Există mai multe specii de vasc. Toți produc compuși toxici.
  • Frunzele și fructele de pădure conțin cea mai mare concentrație de substanțe chimice periculoase.
  • Majoritatea adulților pot mânca câteva fructe de pădure fără să facă rău, dar copiii și animalele de companie sunt expuse riscului de otrăvire.
  • Vâscul este utilizat pentru tratarea tensiunii arteriale crescute și a cancerului.

Substanțe chimice toxice în vâsc

Răspunsul este că riscul de otrăvire depinde de tipul de vâsc și de ce parte a plantei este consumată. Există mai multe specii de vasc. Toate sunt plante hemiparazitare care cresc pe copaci gazdă, cum ar fi stejarul și pinul. Specia Phoradendron conține o toxină numită foratoxină, care poate provoca vedere încețoșată, greață, dureri abdominale, diaree, modificări ale tensiunii arteriale și chiar moarte. Speciile de vâsc Viscum conțin un cocktail ușor diferit de substanțe chimice, inclusiv alcalinul tiranic otrăvitor, care produce în esență aceleași simptome.

Frunzele și fructele de pădure conțin cea mai mare concentrație de substanțe chimice toxice. Alternativ, consumul de ceai din plantă poate duce la boală și, eventual, la moarte. Acestea fiind spuse, un adult sănătos mediu poate tolera câteva fructe de padure. Riscul de otrăvire este mai mare pentru copii și în special pentru animale de companie. Cea mai mare parte a riscului provine din efectul pe care îl au proteinele din plan asupra sistemului cardiovascular.