Totul despre sănătate și legende despre calorii; ArbO2Rives
Totul despre sănătate și legende despre calorii
Pentru persoanele care doresc să piardă grăsime și se poate găsi o parte uimitoare cea mai mare dintre noi, caloriile au fost adesea percepute, având în vedere că dușmanii principali. Indiferent ce facem pentru a scăpa de acestea: calculăm cu atenție utilizarea acestora, epuizăm spre epuizare în interiorul clubului de sănătate, alegem numai mărfuri cu conținut scăzut de calorii la furnizori. Și, în timp ce sunteți, ne garantăm, fără îndoială, că ne-am angajat la punctul corect și toate acestea ne pot ajuta în lupta de la surplusul de greutate corporală. Dar poate fi în esență așa? Deoarece sa dovedit că multe dintre afirmațiile existente despre calorii nu sunt altceva decât simple mituri!
Mitul din gama unu. Cu cât energia este mai mare - cu atât este mai mare greutatea suplimentară
Greutatea este afectată nu de cantitatea de calorii, ci de nivelul lor de calitate. Cea mai recentă cercetare de bază confirmă faptul că persoanele care mănâncă frecvent articole prin faptul că au o cantitate mare de antioxidanți suportate în mod semnificativ mai puțin de obezi, în comparație cu persoanele care nu o fac, deși cantitatea de energie pe care o consumă este comparabilă cu cea comparabilă . Acesta este cu siguranță un indicator imediat că nutriția cu care este conectată energia joacă un rol important în cadrul strategiei procesului metabolic.
Această concluzie este verificată de alte teste științifice. Energia care intră în corpul uman alături de grăsimile trans duce la o creștere a grăsimilor cu 30%, spre deosebire de energia asociată cu grăsimile vegetale organice și naturale. O cantitate de 500 kcal, obținută împreună cu utilizarea produselor alimentare semifabricate sau rapide, au un efect total asupra corpului uman mai mare de cinci sute kcal, obținută cu fructe, legume, cereale, carne cu conținut scăzut de grăsimi și programe lactate. Este întotdeauna mult mai important să luați produse alimentare sănătoase decât să vă bazați scrupulos pe energie.
Gama de mituri 2. Numărul de calorii este corect
Nu atât de lung în trecut, un discurs din rândul profesorilor de la Universitatea Harvard a produs rezultatul exploziei unei bombe. Faptul este faptul că formula pentru numărarea caloriilor, pe care indivizii o folosesc deja de mai bine de jumătate de secol, în jurul valorii ușoare a cercetărilor recente, sa dovedit a fi complet incorectă. S-a crezut cândva că o calorie consumată este cu siguranță o calorie asimilată. Cu toate acestea, de când sa dovedit că nu toate alimentele sunt absorbite în interior în același mod. Unele elemente pur și simplu nu sunt digerate. Și acest lucru sugerează că caloriile care ar trebui să fie metabolizate, procesate sau salvate cu forma în rezervă, sunt îndepărtate rapid din corp.
Grăsimile sunt foarte ușor absorbite. Proteinele de origine animală sunt mai ușor de digerat decât proteinele dobândite din vegetație. Glucidele variate sunt procesate la diferite sarcini: zaharurile sunt absorbite fără dificultăți și cât mai curând posibil, în timp ce fibrele nu sunt doar absorbite de singure, ci ajută în plus la prevenirea absorbției altor calorii. Cu cât mâncați mai multe alimente pline de fibre (legume, fructe, cereale pline), cu atât vă puteți aștepta să aveți o greutate semnificativ mai mică.
Suma de mit trei. Toate caloriile tind să fie la fel
Din contră! Toate caloriile diferă total. Pentru a practica proteinele, grăsimile și carbohidrații, corpul cheltuiește un volum total de putere. Deci, pentru procesarea a o sută de calorii de grăsime, corpul cheltuiește 6 kcal de autoenergie, iar pentru arderea a o sută de kcal de carbohidrați, corpul uman are nevoie de 10 kcal din propria sa putere și, în cele din urmă, organismul cheltuiește ca până la treizeci de kcal din rezistența sa privată pentru procesarea a o sută de kcal de proteine! Este de cinci ori mai mare decât procesarea grăsimilor și de 3 ori mult mai mult decât procesarea carbohidraților!
În plus, vor exista materiale etichetate ca „calorii negative”, sau „calorii minus”, care îmbunătățesc arderea caloriilor în întregul corp. Deci, conținutul caloric scris de țelină este de 16-18 kcal pentru fiecare o sută de g și, pentru a le digera, corpul tău va dedica aproximativ treizeci de kcal, adică se consumă mult mai multă energie pentru a digera țelina decât este găzduită. Selectați produse alimentare a căror digestie organismul uman consumă ceva mai multe calorii decât va obține din ele.