Tort de marțipan - carbohidrați, GI, zinc, vitamine și multe altele
Tortul de marțipan este format din 23% grăsimi, 7% proteine, 29% carbohidrați, 1,1% fibre și 39% apă. Cu 353 de calorii la 100g este cu 110% mai mare decât alte alimente din prăjituri și produse de patiserie. În total, 58,64% din caloriile din tortul de marțipan provin din grăsimi, 7,93% din proteine și 32,86% din carbohidrați.
Puteți mânca tort de marțipan pentru o dietă săracă în carbohidrați?
Cu 34,8 g de carbohidrați și o încărcătură glicemică de 24,4 într-o porție de 120 g, tortul de marțipan trebuie evitat pentru o dietă ketogenică sau cu conținut scăzut de carbohidrați. Conține cantități mari de fructoză, are un conținut ridicat de gluten și are o cantitate moderată de lactoză.
Informații nutriționale
Defalcare în procente (%) din totalul caloriilor
O porție medie (120g) de tort de marțipan conține
- 423.6 Calorii
- 27,6 g de Grăsime
- 8,4g de proteine
- și 34,8g de carbohidrați
- 168 mg sodiu - 11,2% din DZR pentru sodiu.
- 42 mg de magneziu, care acoperă 13,13% din doza zilnică recomandată (ADR) pentru magneziu.
- 1,08 mg de zinc - 10,8% din DZR pentru zinc.
- 1,2 mg de fier - 10% din DZR pentru fier.
- 174 mg de potasiu - 4,35% din DZR pentru potasiu.
- 0,0012 mg de vitamina C - 0% din DZR pentru vitamina C.
- 0,6 mg de vitamina B12 - 20% din DZR pentru vitamina B12.