Tort de iaurt grecesc cu grapefruit Sally; s Dependența la coacere
Ușor și răcoritor tort de iaurt grecesc de grapefruit este simplu de preparat și stropit cu o glazură de grapefruit. Realizat cu iaurt cremos, suc proaspăt de grapefruit și zahăr brun dulce, aroma și textura sunt ambele incredibile.
Luăm prăjitura la micul dejun și ne amenajăm felul în care mâncăm grapefruit și iaurt în fiecare dimineață.
De fapt, nu mănânc grapefruit și iaurt (sau, din păcate, prăjitură) în majoritatea dimineților, dar dacă ai păși o felie groasă din acest tort de iaurt grec de grapefruit pe farfuria mea, nu aș lupta cu el. Tortul cu citrice de astăzi este puțin diferit de tortul meu cu iaurt cu fructe de lămâie. Acesta este mai moale și mai prăjit, în timp ce acesta din urmă este mai untos și cremos. Îndrăznesc să rezisti să mănânci doar 1 felie!
Acest tort de iaurt grecesc cu grepfrut este:
- Extra umed
- Ușor și răcoritor
- Realizat cu iaurt grecesc cremos
- Super aromat
- Un echilibru perfect între dulce și tart
- Delicios pentru micul dejun, o gustare sau desert
- Preparat fără mixer
- Foarte ușor de făcut - sunt necesare doar 2 boluri
- Coapte într-o tigaie (la fel ca tortul cu lămâie)
- Învelit cu glazură de grapefruit
- O rețetă rapidă - de la bolul de amestecare la cuptor în 10 minute!
Ingrediente în tort de iaurt grecesc cu grapefruit
Ador rețetele care necesită ingrediente simple, aromate. Să examinăm de ce veți avea nevoie pentru acest tort de grapefruit:
- Făină: Făina robustă pentru toate scopurile este baza acestui tort.
- Praf de copt: Pudra de copt ajută tortul să crească.
- Sare: Sarea adaugă aromă.
- Ouă: 3 ouă adaugă structură și bogăție.
- Iaurt: Iaurtul grecesc ajută la crearea unei firimituri bogate și super umede. Folosesc iaurt grecesc simplu fără grăsime. În schimb, puteți folosi un conținut scăzut de grăsimi sau grăsimi pline. Vanilia, mierea sau orice arome de citrice ar funcționa minunat!
- Zahar brun: Folosim tot zahărul brun pentru dulceață și un strat adăugat de aromă.
- Ulei: În loc de unt, folosim ulei pentru umezeală. Creează un tort cu o textură mai ușoară, nu la fel de densă sau grea. Utilizați ulei vegetal, canola sau chiar ulei de cocos. Și din moment ce nu cremăm unt, putem sări peste mixer!
- Zest de grapefruit + suc: Veți folosi atât coajă de grapefruit, cât și suc proaspăt de grepfrut în acest tort. 1/2 de grapefruit vă va oferi în jur de 1/4 cană de suc și 1 și 1/2 linguri de coajă.
- Extract de vanilie + semințe de fasole de vanilie: Extractul pur de vanilie și semințele răzuite din 1/2 dintr-un bob de vanilie adaugă o aromă mega. Când este asociat cu grapefruit, este rafinat.
Sfat util: Atunci când vă faceți grapefruit, asigurați-vă că radeți doar partea galbenă roz, deoarece mușchiul alb este foarte amar. Întrucât folosim atât sucul, cât și coaja, îndepărtați mai întâi grapefruitul, apoi tăiați grepfrutul în jumătate și sugeți-l. Expuneți centrul roșu rubiniu strălucitor!
Glazura de grapefruit
Fără glazură, aceasta ar fi doar o pâine umedă. Și tortul sună mult mai bine - și arată și mai frumos! În timp ce această prăjitură de grapefruit dulce și acidulată nu are nevoie de o glazură, nu am refuzat niciodată ceva suplimentar.