Tort de brânză la cuptor cu stafide Rețete Femeie; Acasă

cuptor

TIMP DE PREGATIRE: 20 de minute, plus răcire TIMP DE GĂTIT: 50 de minute SERVICE 10 UȘOR/PREPARAȚI ÎNAINTE

150 g (5 oz) stafide 3 linguri de sherry dulce sau Madeira 1 bază de flanc de burete gata preparată, aproximativ 23 cm (9 in) 175 g (6 oz) zahăr tos 2 linguri de făină de porumb 450 g (1 lb) brânză moale cu grăsime completă 2 ouă de fermă, bătute 284 ml carton smântână pentru bătut cu conținut redus de grăsimi vei avea nevoie Cutie de tort de 23 cm (9 inci), unsă

1 Pune stafidele într-un castron și toarnă sherry. Se lasă la macerat 1 oră. Încălziți cuptorul la 180 C, ventilator 160 C, 350 F, gaz 4. Tăiați marginile flancului, dacă este necesar, și încadrați-le în forma pregătită.