Tort Ananas Zucchini ChooseMyPlate

ananas

Umplut cu fructe și legume, acest tort consistent poate fi împărțit după un prânz ușor sau o cină.

Ingrediente

  • 3 ouă
  • 2 cani de zahăr
  • 2 lingurite de vanilie
  • 1 cană ulei vegetal
  • 2 cani de dovlecei (curățate, rase)
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 3 căni de făină (toate scopurile)
  • 1 cană de ananas, zdrobită, scursă
  • 1/2 stafide (opțional)
  • 1 pecan, tocat (opțional)

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Ungeți sau pulverizați ușor cu spray de gătit antiaderent, o tigaie de 9 x 13 inch.

2. Într-un castron mare, bateți ouăle, zahărul, vanilia și uleiul. Se adaugă dovleceii.