Tort Albă ca Zăpada - Un delicios tort de basm cu ciocolată

ciocolată

Alb ca smântâna, roșu ca zmeura și negru ca ciocolata! Dar „Tortul Albă ca Zăpada” nu este doar o sărbătoare pentru ochi. Pentru că smântâna pufoasă, fructele cu fructe fructe și buretele cu ciocolată fină formează un ansamblu care se topește în gură.

Pâine spaniolă

Baza acestui tort de basm nu a fost, desigur, creată în Italia. Pan di Spagna este numele tortului folosit, iar rețeta sa datează din secolul al XVII-lea. Această fundație a artei torturilor italiene este atribuită bucătarului personal al unui ambasador italian la Madrid, ligurianul, Giovan Battista Cabona, mai cunoscut sub numele de Giobatté. El s-a inspirat pentru prăjitura de la Savoiardi, degetele tradiționale de burete folosite în tiramisu. „Pâinea spaniolă” este încă foarte populară în Spania și Italia astăzi.