Top 5 beneficii pentru sănătate ale jeleului de iarbă! Keep Fit Kingdom

Jeleu de iarbă, este un desert care arată ca jeleu, de unde și numele, și este foarte popular în principal în Taiwan, Hong Kong, China, Indonezia, Malaezia și Asia de Sud-Est. Se face folosind o plantă din familia mentelor (Platostoma palustre, aka mesona chineză) care are un gust ușor amar, este atât de blând încât chiar și eu pot să o mănânc și nu-mi plac lucrurile amare! Se servește rece ca topping în ceai cu bule, pe fructe și alte băuturi (lapte de soia etc.). Se face prin fierberea frunzelor și a tulpinilor plantei (ușor oxidate) împreună cu carbonat de potasiu și puțin amidon timp de câteva ore. După ce se răcește, poate fi tăiat în formă de cub. Curios? Apoi citiți mai departe pentru primele noastre 5 beneficii pentru sănătate ale jeleului de iarbă!

1. Sprijină digestia

---