Top 10 modalități de a consuma pâinea rămasă - BBC Good Food
Cu toții avem nevoie de o pâine în bucătărie. Este piatra de temelie umilă a oricărei gospodării și presupunem că va fi batjocorită imediat. Uneori, însă, ultimele bucăți stau și așteaptă degeaba un sandviș sau o felie de pâine prăjită care nu vine niciodată. Dacă urăști deșeurile la fel de mult ca noi, iată 10 dintre cele mai iubite rețete de pâine pentru a profita la maximum de ingredientul care este regele bucătăriei.
Retete de paine ramase
1. Budinca de paine si unt
Vom începe cu clasicul. Pâinea rămasă chiar face cea mai bună budincă și este perfectă dacă ai poftă de ceva dulce și ai nevoie să hrănești mulțimea. Încercați răsucirea noastră, folosind marmeladă zesty și o picătură de whisky, pentru un tratament alimentar confortabil pentru adulți.
2. Salată de pâine crustă
3. Coaceți pâinea vegetală
Te simți ca ceva sărat? Tot ce trebuie este restul de pâine albă, un cheddar frumos și puternic și câteva pumni de legume pentru a face o masă de familie pentru a mulțumi tuturor palatelor. Încercați această imagine coacere perfectă de pâine cu praz și roșii.
4. Topping de pesmet
Înviorați peștele la cuptor, oala sau pastele coapte cu o topping de pesmet crocant. Acesta adaugă textură și adâncime unei rețete care are nevoie doar de acel pic de crocant. Aceste fileuri de pește cu pesto și măsline nu trebuie ratate.
5. Pâine prăjită
Pâinea învechită se pretează bine să înmoaie aromele și să nu se transforme în ciuperci la primul indiciu de umiditate, așa că de ce să nu vă delectați cu un mic dejun sau un brunch pentru a ne aminti cu pâinea prăjită franceză cu ciocolată și banane?.
6. Crutoane
Aruncați-le în supe și salate. Doar o crenguță de pătrunjel și o picătură de ulei de măsline vă pot transforma pâinea ruptă într-o delicioasă crocantă și aurie. Presărați crutoane crocante, chorizo și ierburi peste supă de conopidă pentru un start sofisticat de cină.
7. Toasties
Pâine extra crocantă + brânză extra topită = câștigător. Pâinea veche funcționează foarte bine pentru toasties. Ungeți părțile laterale pe tigaie sau pe grătar și așteptați acea culoare maro aurie și centrul care strecoară pe care îl iubim cu toții. Aceste pâine prăjită de brânză sunt obligate să satisfacă pofta de brânză: