Tiropita Un aperitiv de brânză feta în stil grecesc - Christina; cu Cucina
2 decembrie 2013 | 32 de comentarii
Tiropita este un aperitiv de brânză feta în stil grecesc, care este incredibil de gustos. Această versiune americanizată folosește trei brânzeturi diferite împreună cu aluat de foietaj pentru a crea un fel de mâncare delicioasă care va aduce recenzii extraordinare.
Un vechi prieten de-al meu a servit aceste bunătăți sărate la ea acasă cu mulți ani în urmă și am trebuit imediat să am rețeta.
Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.
Le făcuse în aluat de filou, care este metoda tradițională greacă, dar le găsesc la fel de apetisante (deși nu autentice) când sunt făcute cu aluat de foietaj. Alegeți-o pe cea pe care sunteți mai înclinat să o folosiți și nu veți fi dezamăgiți în niciun fel.
Un eveniment nefericit
Le-am pregătit pentru petrecerea de 40 de ani a surprizei soțului meu pe care am avut-o acasă. În seara aceea, am angajat pe cineva care să ajute în bucătărie, ca să mă pot bucura și de petrecere.
În timp ce oaspeții începeau să sosească, am mirosit ceva urât și m-am dus în bucătărie să investighez. Doamna pe care am angajat-o să o ajute căuta o mănușă de cuptor. A vrut să scoată aceste aperitive din cuptor, dar, din moment ce sunt obișnuit să fac totul singură, am luat un mit și am scos tava. Cu toate acestea, când m-am uitat în cuptor, am observat unul dintre cele mai bune cuțite ale mele topindu-se pe podeaua cuptorului! Evident, aceasta a fost sursa mirosului nociv!