Tipuri de pulbere de proteine Pro; Contra; SUDOARE
Membrii comunității SWEAT au deseori întrebări despre suplimentele de proteine, inclusiv întrebări despre ce tipuri de pulberi de proteine ar trebui să utilizeze pentru a obține cele mai bune rezultate.
Majoritatea femeilor își pot îndeplini cerințele nutriționale zilnice cu o dietă echilibrată, care include porții regulate de alimente bogate în proteine. Cu toate acestea, atunci când nu aveți timp, un shake proteic poate fi o modalitate convenabilă de a vă atinge obiectivele nutriționale.
Deci, puteți face o alegere în cunoștință de cauză atunci când alegeți să includeți o pulbere de proteine în planul dvs. de alimentație, iată câteva informații despre diferitele tipuri de suplimente proteice.
Care sunt diferitele tipuri de pulberi de proteine?
Pulberile de proteine pot fi derivate din lactate, ouă, orez, boabe de soia sau mazăre. În timp ce majoritatea femeilor își vor satisface necesarul de proteine consumând o gamă largă de alimente întregi, aceste suplimente pot fi folosite pentru a vă ajuta să vă atingeți obiectivele zilnice de macronutrienți dacă aportul zilnic de proteine este insuficient.
Iată câteva dintre diferențele dintre unele tipuri populare de pulberi de proteine.
Proteine din lactate și ouă
Aceste suplimente proteice disponibile pe scară largă sunt derivate din ouă, lapte și brânză.
Pulbere de proteine din zer
Proteina din zer este cea mai frecvent utilizată proteină praf. Are mai multe avantaje: este ușor solubil în apă și este o proteină completă, conținând toți cei nouă aminoacizi esențiali necesari pentru sinteza proteinelor și repararea mușchilor.
Proteina din zer este, de asemenea, rapid și ușor de digerat și absorbit, ajutându-vă să vă simțiți sățioși rapid.
Majoritatea magazinelor de alimente sănătoase sau suplimente vor avea la dispoziție mai multe tipuri diferite de proteine din zer.
Concentrat de proteine din zer (WPC)
Concentratul de proteine din zer conține în jur de 70-80% proteine, împreună cu unele lactoză (zahărul din lapte) și grăsimi. Majoritatea oamenilor preferă gustul WPC în comparație cu alte tipuri de proteine din zer.
Izolat de proteine din zer (WPI)
Izolatul de proteine din zer conține aproximativ 90% proteine, cu mai puțină lactoză și grăsimi decât concentratul de proteine din zer.
Hidrolizat de proteine din zer (WPH)
WPH sau zer hidrolizat este o formă pre-digerată de proteine din zer. Conține aproximativ 99% proteine și se dizolvă mult mai repede în apă decât proteina din zer. Acest tip de pulbere de proteine tinde să aibă un gust destul de amar, chiar și atunci când este amestecat cu alte ingrediente.
Pulbere de proteină cazeină
Proteina de cazeină este digerată și absorbită mai lent decât proteina din zer. Nu este la fel de solubil în apă ca proteinele din zer, dar vă va menține sătul mai mult timp. Acest supliment poate fi utilizat pentru a ajuta recuperarea musculară peste noapte, când nevoile zilnice de proteine nu sunt satisfăcute în mese și gustări.
Pulbere de proteine din ouă
Pulberile de proteine albuș de ou sunt o opțiune fără lactoză care conține în general aproximativ 80% proteine, inclusiv toți cei nouă aminoacizi esențiali.
În 2012, un mic studiu de opt săptămâni pe sportivele de sex feminin realizat de Universitatea de Agricultură din Tokyo, Japonia, a comparat suplimentarea proteinelor din albușul de ou cu o cantitate echivalentă de carbohidrați. În timp ce a existat o schimbare în biochimia sângelui, nu a existat nicio diferență în compoziția corpului sau în forța musculară între femei - ambele grupuri au văzut o creștere a masei fără grăsimi și a 1RM (o măsură a forței musculare pentru o singură ridicare) în timpul celor opt săptămâni.
Sunt necesare mai multe cercetări pentru a demonstra dacă suplimentarea cu pulbere de proteine de albuș de ou are un rezultat benefic asupra obiectivelor de recuperare musculară și antrenament.
Pulbere proteică de colagen
Acest tip de pulbere de proteine nu este la fel de eficient ca pulberile de zer, cazeină sau proteine din ou în scopul creșterii și recuperării mușchilor. Cu toate acestea, poate ajuta la susținerea sănătății articulațiilor, a digestiei și a elasticității pielii.
BCAA
Dacă te antrenezi de ceva vreme, este posibil să fi auzit de aminoacizi cu lanț ramificat sau BCAA. Acest supliment nu este o pudră de proteine completă. Conține cei trei aminoacizi care nu pot fi produși de organism: leucina, izoleucina și valina. Pulberea este, în general, foarte amară și este utilizată înainte sau după un antrenament pentru a promova creșterea și recuperarea mușchilor.