The Skinny on the Fat Tax Committee for Economic Development of the Conference Board
De Courtney Baird
Cercetător asociat
Ratele obezității încetinesc, dar nu sunt suficiente
Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, 69,1% dintre adulții americani cu vârsta de peste 20 de ani sunt fie supraponderali, fie obezi. Acest procent a crescut constant în ultimele trei decenii și, dacă tendința continuă, întreaga populație adultă va fi fie supraponderală, fie obeză în termen de 75 de ani. În plus, costurile acestei crize nu sunt doar fizice, ci și financiare.
Un raport din Journal of Health Economics notează că America cheltuiește uimitor 190 de miliarde de dolari pe an pentru îngrijirea sănătății legate de obezitate - adică peste o cincime din totalul cheltuielilor pentru îngrijirea sănătății din SUA Aceste tendințe dăunătoare au avut ca rezultat faptul că factorii de decizie politică au implementat o serie de programe în ultimul deceniu pentru a educa publicul despre importanța și consecințele faptului că nu fac o alegere sănătoasă și stiluri de viață.
În timp ce rata de creștere a obezității a încetinit, totuși a continuat să crească. Ca atare, oficialii din domeniul sănătății au început să discute alte opțiuni politice pentru atenuarea epidemiei de obezitate. O astfel de opțiune este impozitul pe alimentele grase.
Porcul impozitelor pigoviene
Un „impozit pe grăsimi” este un tip de impozit pigovian - un impozit care se percepe pe activitatea legitimă a pieței care produce consecințe negative pentru societate în ansamblu. De exemplu, multe țări aplică taxe suplimentare pentru țigări pentru a reduce consecințele negative asupra sănătății și fiscale care rezultă din fumatul de țigări. În mod similar, o „taxă pe grăsimi” este o taxă aplicată alimentelor care conțin un anumit nivel de grăsime sau un anumit tip de grăsime, pentru a reduce problemele de sănătate și economice produse de consumul excesiv al acestor alimente. În teorie, funcționarea taxei pe grăsime este afișată în graficul următor. După implementarea taxei pe grăsimi, prețul alimentelor grase crește de la P0 la Pt. Ulterior, curba ofertei alimentare grase se deplasează la stânga, deplasând echilibrul cererii și ofertei de la E0 la Et. Ca urmare, cantitatea de alimente grase consumate scade de la Q0 la Qt.
