The Original Protein Powder lapte degresat praf BC Dairy Association

Aflați modalități gustoase de a încorpora acest ingredient în gătitul de zi cu zi - împreună cu obținerea unui boost de proteine.

Cu mult înainte de cutii fanteziste de suplimente de praf de proteine căptușite rafturi în supermarketuri și farmacii pentru a atrage fanii culturismului ... era lapte praf degresat. Se pare că laptele praf degresat este încă unul dintre cele mai bune alimente ieftine și bogate în proteine. Și nu trebuie să îți dorești să fii culturist pentru a profita de beneficiile unui pic de proteine în plus pe tot parcursul zilei.

Lapte praf degresat este de obicei vândut la magazin alimentar în pachete resigilabile de 500 g sau 1 kg. Pentru o prospețime maximă, păstrați pungile în congelator. Aruncați o lingură - o lingură de 1 lingură (15 ml) este o dimensiune la îndemână pentru multe utilizări.

Lapte praf degresat este ingredientul secret pe care îl folosesc bucătarii pentru orice, de la burgeri mai buni, prăjituri mai chewier și înghețată mai mătăsoasă. Dacă ați fost lăsat lapte degresat, deoarece aroma este diferită de laptele proaspăt, acordați-i o a doua șansă. În cuvintele bucătarului celebru Christina Tosi de la Momofuku Milk Bar, „face ca totul să aibă un gust mai bun”.

Sunteți gata să îmbunătățiți textura și aroma alimentelor pe care le consumați? Iată câteva sugestii despre cum să adăugați lapte praf degresat la gătit.

Suma sugerată de adăugat

(pe porție, cu excepția cazului în care se indică altfel)

pe lângă laptele pe care îl folosești deja

6 linguri sau 90 ml

pe cana de apa + pudra de cacao

2–4 lingurițe (30–60 ml) pe litru de lapte

presărați așa cum ați presăra făină

pentru fiecare cană de lapte proaspăt

2 lingurițe (30 ml)