The Dirt on Clean in a Oversanitized World NPR
„Dirt on Clean” într-o lume suprananitizată
În ciuda inelelor și a cămășii de noapte, un băiat francez stăpânește arta igienei bune, curățându-și fața pentru a o face mai sărutabilă. Amabilitatea lui Katherine Ashenburg ascunde legenda
În ciuda inelelor și a cămășii de noapte, un băiat francez stăpânește arta igienei bune, curățându-și fața pentru a o face mai sărutabilă.
Amabilitatea lui Katherine Ashenburg
O serie de produse îi ajută pe oameni să se ferească de germeni. Clean Shopper împiedică bebelușii să atingă căruțele de supermarket încărcate cu germeni. Amabilitatea Babe Ease LLC ascunde legenda
O serie de produse îi ajută pe oameni să se ferească de germeni. Clean Shopper împiedică bebelușii să atingă căruțele de supermarket încărcate cu germeni.
Amabilitatea Babe Ease LLC
Europenii medievali nu erau la fel de mirositori și transpirați pe cât le consideră lumea modernă. Băile publice erau foarte populare, iar cei bogați aveau băi private.
Abia în secolul al XIV-lea - după ce Moartea Neagră a ucis cel puțin 25 de milioane de oameni - francezii au stabilit că băile fierbinți au lăsat oamenii sensibili la boli. Această credință ar rămâne fermă în Europa pentru următorii 200 de ani.
În noua ei carte, Dirt on Clean: An Unsanitized History, Katherine Ashenburg se uită la istoria fascinantă a curățeniei - sau a lipsei acesteia - și a modului în care obsesia oamenilor pentru igienă a dus la lumea de astăzi peste igienizată. Americanii, scrie Ashenburg, au fost la fel de murdari ca europenii până la războiul civil. Dar Uniunea i-a convins pe cetățeni că o bună igienă a contribuit la controlul bolilor.
Ashenburg se uită peste culturi la ceea ce constituie un corp curat. În timp ce unele culturi consideră mirosul corpului ofensator, multe îl consideră acceptabil și chiar sexy. Ashenburg leagă directiva lui Napoleon de soția sa, Josephine, de „oprire a spălării” cu doar cinci zile înainte de a se întoarce la ea la Paris.
Americanii sunt obsedați de miros și spălare, scrie Ashenburg. Anunțurile revistelor din anii 1930 au avertizat femeile că ar putea fi spinte pentru totdeauna dacă ar avea miros corporal. Piața este plină de produse pentru a păstra americanii liberi de germeni, inclusiv huse căptușite concepute pentru a ține mâinile bebelușilor departe de căruțele de supermarket încărcate de germeni. Irigațiile moderne și precipitațiile au permis americanilor să se bucure de dușuri o dată pe zi, dar schimbările climatice ar putea modifica obiceiurile de scăldat, avertizează Ashenburg.
Andrea Seabrook a vorbit cu Ashenburg despre istoria curățeniei și despre modul în care americanii au dus igiena la extreme.
Fragment: „Dirt on Clean”
- Stare de nervozitate
Capitolul 1
Pentru nord-americanul modern, de clasă mijlocie, „curat” înseamnă că faceți duș și aplicați deodorant în fiecare zi fără greș. Pentru francezul aristocratic din secolul al XVII-lea, aceasta însemna că își schimba zilnic cămașa de in și își băga mâinile în apă, dar nu-și atingea niciodată restul corpului cu apă sau săpun. Pentru romanul din primul secol, a implicat două sau mai multe ore de stropire, înmuiere și aburire a corpului în apă de diferite temperaturi, eliminarea transpirației și a uleiului cu un răzuitor de metal și acordarea lui însuși o ungere finală - toate făcute zilnic, în companie și fără săpun.
Chiar mai mult decât în ochi sau nas, curățenia există în mintea celui care privește. Fiecare cultură o definește pentru ea însăși, alegând ceea ce vede ca fiind punctul perfect între mizerie și excesiv. Nord-americanii moderni, francezii din secolul al XVII-lea și romanii erau convinși fiecare că curățenia era un marcator important al civilității și că drumul său era drumul regal către un corp îngrijit corespunzător.
Rezultă că igiena a fost întotdeauna un băț convenabil cu care să poți bate alte popoare, care nu par să o înțeleagă niciodată. De obicei, cei din afară greșesc din partea murdăriei. Vechii egipteni credeau că așezarea unui corp prăfuit în apă liniștită, așa cum făceau grecii, era o idee greșită. Americanii de la sfârșitul secolului al XIX-lea au fost scandalizați de murdăria europenilor; naziștii au promovat ideea de necurățenie evreiască. Cel puțin încă din Evul Mediu, călătorilor europeni le-a plăcut să nominalizeze cea mai grea țară a continentului - laurii mergeau de obicei în Franța sau Spania. Uneori, cealaltă este, în mod suspect, prea curată - așa se face că musulmanii, care și-au spălat corpul și și-au spălat organele genitale, au lovit europenii de secole. Musulmanii au returnat complimentul, considerându-i pe europeni drept de-a dreptul murdari.
Majoritatea oamenilor moderni au impresia că nu s-a făcut prea multă spălare până în secolul al XX-lea, iar întrebarea pe care mi-am pus-o cel mai des în timp ce scriau această carte venea întotdeauna cu un aspect de dezgust abia conținut: „Dar nu miroseau?”. Așa cum St. A spus Bernard, unde toate miros, nimeni nu miroase. Mirosul corpurilor celuilalt era oceanul în care străbăteau strămoșii noștri și erau obișnuiți cu mirosul zilnic al transpirației uscate. A făcut parte din lumea lor, împreună cu mirosurile de gătit, trandafiri, gunoi, păduri de pini și gunoi de grajd. În urmă cu douăzeci de ani, avioanele, restaurantele, camerele de hotel și majoritatea celorlalte spații publice interioare erau groase de fum de țigară. Majoritatea dintre noi nu au observat-o niciodată. Acum, când aceste locuri sunt de obicei fără fum, ne retragem afrontați când intrăm într-o cameră în care cineva a fumat. Nasul este adaptabil și învățabil.
Cititorul nord-american, școlarizat la reclame pentru săpun și deodorante, este probabil să protesteze în acest moment: "Dar mirosul corporal este diferit de fum. Mirosul corporal este dezgustător înnăscut". Experiența mea îmi spune că nu este adevărat. În primii șapte ani din viața mea, am petrecut nenumărate ore cu bunica mea maternă, venită din Germania. Locuia doar câteva case de pe stradă în Rochester, New York, și de multe ori avea grijă de noi nepoții. Era o femeie veselă, harnică, care gătea, curăța, coase, croșeta sau tricota mereu. Două mirosuri o aduc în minte pe bunica mea. Una este amalgamul cald de drojdie și lenjerie, din pâinile pe care le-a învăluit în prosoape de ceai și s-a ridicat pe radiatoarele din sufragerie. Celălalt miros a venit chiar de la bunica mea. În copilărie, nu m-am gândit niciodată să o descriu sau să mă întreb ce este - era doar o parte a bunicii mele. Pe cine am iubit, așa că mirosul nu m-a tulburat niciodată.