Taste Test Care amestecuri de clătite cumpărate de la magazin sunt cel mai bun calendar pentru copii Seacoast
Tocmai am primit un cupon pentru Krusteaz și m-a pus pe gânduri ... clătite. Delicioase, ușoare și pufoase de casă (și prin asta vreau să spun, mufe de clapă făcute la domiciliu). Primul meu gând a fost: „Cum pot folosi acest articol ca o oportunitate de a-mi mânca de două ori greutatea corporală în clătite?” Ooooooh, ce zici de un test de gust orb al amestecurilor de clătite cumpărate în magazin?!
Următorul gând imediat: Acum trebuie să 1) le fac pe toate și 2) să curăț. Nixed. Așadar, după o căutare rapidă, am descoperit acest articol Real Simple în care un grup de „degustători” au încercat câteva dintre cele mai populare mărci de magazine. Vedeți comentariile lor de mai jos și spuneți-ne dacă sunteți de acord!
De asemenea, am inclus gândurile mele despre mixul Stonewall Kitchen și am postat o rețetă „adevărată” de amestec de clătite pentru cei dintre voi care au timp și înclinație (și cotletele de gătit) pentru a merge pe traseul „de la zero”.
(Acest test gustativ a fost efectuat de Good Housekeeping, și nu de mine, din păcate.)
Alegere câștigătoare: Mix Flămând Jack Buttermilk
Tasterii au numit acest mix drept preferatul lor din categoria noastră de zară. Aceste clătite au câștigat voluntari cu gustul lor notabil „untos”, consistența „pufoasă” și calitatea dulce, dar „nu prea dulce”. După cum a menționat un buton, acest amestec „are toate componentele unei clătite grozave”. Când a fost presat într-un fier de călcat, a dat napolitane care erau clare la exterior și „tort-y” la interior. (2,39 USD pentru 32 oz.)
Alegerea: Mix Pioneer Original Buttermilk
Deși nu a fost câștigătorul categoriei noastre de zară, degustătorii au fost uimiți de „exteriorul extra crocant” al acestui amestec. Degustătorii nu au fost la fel de impresionați de centrul clătitei, pe care au găsit-o „făinoasă”, „ușor udă” și „asemănătoare pâinii pita”. Dacă sunteți mai interesat de vafe, totuși, consistența mai subțire a acestui aluat a făcut ca vafe perfecte pentru imagine. (3 USD pentru 40 oz.)
Krusteaz Mix de zeama
Mulți degustători au remarcat consistența fină a acestui amestec ca o prăjitură - dulce și pufos, cu un „indiciu de vanilie”. Cu toate acestea, a pierdut puncte pentru că a lăsat un postgust sărat și pentru că a fost „puțin prea pufos” pentru o clătită. (2,50 USD pentru 32 oz.)
Mix de cămară de piață
Acest amestec s-a remarcat prin textura sa spongioasă. Deși nu sunt încântați de densitatea amestecului, voluntarii s-au bucurat de aroma sa de vanilie. Unii voluntari s-au bucurat de „retrogustul de nuci”, în timp ce alții au găsit că nucile sunt descurajante și nu sunt ideale pentru clătite. (1,80 USD pentru 32 oz.)
Mătușa Jemima Original Mix
Tasters a remarcat dulceața izbitoare a acestui amestec. Unora le-au plăcut clătitele lor „foarte dulci”, în timp ce altora le-a părut un pic împătimitoare. Mai mulți voluntari au scris că gustul și textura moale a acestor clătite le-au amintit de tortul galben. (2,38 USD pentru 32 oz.)