Tanya Zuckerbrot pe F-Factor; Cu stimă, Sydney
Tanya Zuckerbrot este un dietetician înregistrat în cabinetul privat din New York și fondatorul popularei diete F-Factor. Factorul F este cea mai eliberatoare și mai durabilă abordare a pierderii în greutate permanente și a sănătății optime. "Dieta este bogată în fibre și proteine, cei doi nutrienți care ne mențin să ne simțim plini pentru cea mai lungă perioadă de timp, cu cele mai puține calorii, ceea ce face ca pierderea în greutate fără foamea." Tanya spune că și fibrele măresc metabolismul și extrag grăsimile și caloriile din corp. „Proteinele adecvate vă asigură menținerea masei musculare, care vă menține slab și puternic și, de asemenea, revigorează metabolismul”.
În timp ce F-F-Factor înseamnă fibre, înseamnă și familie, distracție, prieteni și timp liber, deoarece din zi încoace F-Factor, Tanya spune că poți lua masa, bei alcool, mânca carbohidrați și te antrenezi mai puțin - toate în timp ce încă slăbește.
Când Tanya a mers la facultate, a câștigat „15 ani”, și a fost pentru prima dată când și-a dat seama că alimentele pe care le-a mâncat nu numai că i-au afectat greutatea, ci și modul în care se simțea. „M-a inspirat să aflu despre legătura dintre mâncare și sănătate. Am aplicat la programul de hrană și nutriție de la NYU, care credeam greșit că se va concentra pe studiul alimentelor. ”
Ea spune că a sosit în prima zi de curs când a descoperit că programul NYU era bazat pe știință, cu condiții prealabile, inclusiv anatomie, fiziologie, chimie anorganică și chimie organică. „Am fost surprins să aflu că iubesc știința, ceea ce m-a inspirat să devin dietetician înregistrat și să îmi pun la dispoziție masteratul în studii alimentare și nutriție. ”
Tanya spune că, deși este recunoscută astăzi pentru succesul ei în spațiul de slăbire, ea nu și-a propus inițial să ajute oamenii să slăbească. „Am absolvit NYU cu o diplomă clinică în nutriție și am intrat în practică privată pentru a îmbunătăți sănătatea oamenilor prin intervenția nutrițională”. A lucrat cu pacienți diabetici și cardiovasculari și le-a prescris diete bogate în fibre pentru beneficiile clinice ale fibrelor. În urma programului ei, acești pacienți au văzut îmbunătățiri în sănătatea lor și a existat, de asemenea, un subprodus neașteptat, dar foarte binevenit, care a fost pierderea în greutate. „Pacienții consumau fibre pentru beneficiile sale clinice, ceea ce le face să se simtă mai plini cu mai puține calorii pe parcursul zilei, ducând la pierderea în greutate fără foamea”. Prietenii și colegii pacienților ei au luat notă și au început să solicite diete pentru ei înșiși, dar pentru beneficiile pierderii greutății, nu pentru a-și gestiona zaharurile din nivelurile de colesterol. „Aceasta a fost nașterea dietei F-Factor, iar practica și marca au crescut de acolo.”