Mancarea nedorita face ca sobolanii sa piarda pofta de mancare pentru o dieta echilibrata - ScienceDaily

O dietă cu junk food nu numai că îngrașă șobolanii, ci și le reduce pofta de mâncare pentru alimente noi, o preferință care îi determină în mod normal să caute o dietă echilibrată, relatează un studiu publicat în jurnalul cu acces liber Frontiers in Psychology.

Studiul ajută la explicarea modului în care consumul excesiv de junk food poate schimba comportamentul, slăbi autocontrolul și duce la supraalimentare și obezitate.

Echipa de cercetători, condusă de profesorul Margaret Morris, șef de farmacologie de la Școala de Științe Medicale, UNSW Australia, a învățat șobolani tineri masculi să asocieze fiecare dintre cele două repere sonore diferite cu o aromă specială a apei de zahăr - cireșe și struguri.

Șobolanii sănătoși, crescuți cu o dietă sănătoasă, au încetat să mai răspundă la indicii legate de o aromă în care au suprasolicitat recent. Acest mecanism înnăscut, răspândit la animale, protejează împotriva supraalimentării și promovează o dietă sănătoasă și echilibrată.

Dar, după 2 săptămâni la o dietă care a inclus accesul zilnic la alimentele de la cantină, inclusiv plăcintă, găluște, prăjituri și prăjituri - cu 150% mai multe calorii - greutatea șobolanilor a crescut cu 10%, iar comportamentul lor s-a schimbat dramatic. Au devenit indiferenți în alegerile lor alimentare și nu au mai evitat sunetul care anunță gustul prea familiar. Acest lucru a indicat că și-au pierdut preferința naturală pentru noutate. Schimbarea a durat chiar și de ceva timp după ce șobolanii au revenit la o dietă sănătoasă.

---