Sushi este un prânz sănătos Ghid alimentar sănătos
Î Este sushi o opțiune sănătoasă pentru prânz? Îl am în majoritatea zilelor pentru că am crezut întotdeauna că este o alegere sănătoasă, dar prietenii mei au spus că, deoarece are un conținut ridicat de carbohidrați, nu este o alegere bună.
A Sushi poate fi o opțiune bună atunci când aveți nevoie de prânz sau o gustare pe fugă. Tipul de sushi pe care îl cumperi și cât ajungi să mănânci este totuși ceva de luat în considerare.
Sushi, pe bază de orez, este o opțiune de prânz bogată în carbohidrați, dar acest lucru nu este neapărat un lucru rău, mai ales dacă sunteți o persoană activă. Mergeți după orez brun peste alb, acolo unde este disponibil, pentru a obține mai multe fibre.
Și, dacă preferați să luați un prânz mai ușor, este mai scăzut în carbohidrați, fie aveți doar câteva rulouri de sushi, cu o porție de fasole edamame sau salată de alge pe lateral, sau rulourile de hârtie de orez „de vară” care sunt disponibile la unele magazine de sushi.
Poate fi ușor să mănânci mai mult sushi decât ai nevoie, dacă optezi pentru opțiunea standard de opt bucăți într-o cutie, deci dacă găsești că mănânci doar cele opt bucăți pentru a evita irosirea lor - mergi pentru o cutie de dimensiuni gustative sau alege-l pe al tău. Un pachet de opt bucăți de sushi are o energie mai mare decât v-ați putea da seama, variind de la aproximativ 1600kJ (380kcals) pentru pui teriyaki la 2400kJ (570kcals) pentru somon și avocado.