Supraviețuiți unui festival alimentar fără să vă aruncați dieta

Am petrecut weekendul în San Francisco la al 2-lea festival anual Foodbuzz. A fost vorba despre prieteni buni, momente bune și mâncare bună! De fapt, întreg festivalul a fost centrat în jurul mâncării - vorbind despre asta, împărtășind idei și, desigur, bucurându-se de fiecare mușcătură.

fără

Obișnuiam să mă tem de aceste tipuri de evenimente. Când m-am confruntat cu o mulțime de mâncăruri delicioase, tentația de a mânca tot ce era la vedere a fost întotdeauna foarte puternică, așa că am ajuns să exagerez și să mă simt rău despre mine mai târziu. Dar, de-a lungul anilor, am găsit modalități de a mă distruge fără regrete.

eu mănânc orice
În zilele noastre, mă văd mai puțin ca un "dieter" și mai mult ca un "foodie". Nu aleg alimente doar datorită numărului lor de calorii. Țin cont de profilul lor nutrițional, de gustul lor și de modul în care mă fac să mă simt. Mâncarea nu mai este „dușmanul” de odinioară. În calitate de foodie, apreciez toate alimentele - indiferent de conținutul de calorii sau grăsimi. Mă asigur doar să mă bucur de aceste alimente indulgente în porții mai mici. De exemplu, la Pavilionul Degustării, sâmbătă după-amiază, am savurat o serie de deserturi, dar numai în porții mici - aproximativ două până la trei mușcături din fiecare.