Suplimentele reprezintă o rachetă de 30 de miliarde de dolari - iată ce recomandă de fapt experții Ars Technica
De la nutrienți, amăgiri și escrocherii mortale, să le rezolvăm.
Beth Mole - 20 februarie 2018 3:50 pm UTC
comentariile cititorului
Împărtășește această poveste
Există mai mult de 90.000 de produse de vitamine și suplimente alimentare vândute în SUA. Vin în pastile, pulberi, băuturi și baruri. Și toți anticipează câteva versiuni mai bune ale noastre - euri cu oase mai rezistente, linii mai subțiri ale taliei, mușchi mai înalți, intestine mai fericite, vieți sexuale mai bune și noggins mai puternici. Ei prevestesc bolile evitate și îmbătrânirea depășită.
În ansamblu, le credem. Suplimentele reprezintă o industrie de 30 de miliarde de dolari în SUA. Sondaje recente sugerează că 52 la sută dintre americani iau cel puțin un supliment - iar 10 la sută iau patru sau mai multe. Dar ar trebui? Suntem mai sănătoși, mai inteligenți, mai puternici sau, în vreun fel, mai bine, din cauza acestor doze zilnice?
Răspunsul este probabil că nu. Majoritatea suplimentelor au date puține sau deloc care să sugereze că sunt eficiente, darămite în siguranță. Acestea sunt adesea susținute de studii minuțioase pe rozătoare și vase Petri sau mici loturi de oameni. Și industria este plină de hype și de dorințe - nici măcar dovezile multivitamine nu sunt solide. Există, de asemenea, escrocherii mortale. Mai mult, industria operează practic fără supraveghere.
Administrația pentru alimente și medicamente nu este autorizată să revizuiască suplimentele pentru siguranță și eficacitate înainte ca acestea să intre pe piață. Asta înseamnă că sticlele și capsulele care acoperă culoarele magazinelor alimentare, farmaciilor și magazinelor de specialitate pot să nu conțină ceea ce spun că fac. Este posibil să aibă cantități variabile de suplimente în fiecare lot. Este posibil să aibă componente ascunse, ilicite, cum ar fi amfetamine. Pot avea chiar și contaminanți dăunători, cum ar fi plumbul și cadmiul.
Și chiar și după ce aceste medicamente potențial periculoase au intrat pe piață, FDA nu are capacitatea de a ține pasul cu toate produsele și mențiunile de sănătate pentru a elimina actorii răi. Este greu să-i învinovățim. Și medicii au dificultăți în a ține pasul cu cele 90.000 de produse plus.
Pentru a ajuta, doi experți de la Harvard au elaborat recent un ghid rapid pentru suplimentele eficiente. Experții în medicină preventivă JoAnn Manson și Shari Bassuk prezintă care sunt efectiv eficiente și când. Este o listă relativ scurtă. Iată ce recomandă ei și alți experți, împreună cu un curs rapid rapid pentru a naviga în lumea suplimentelor.
Ce să ia
În primul rând, perechea subliniază: cel mai bun mod de a obține vitamine și minerale este prin mâncare într-o dietă sănătoasă. Consumate în alimente, micronutrienții sunt adesea mai bine absorbiți în organism și prezenți în rapoarte optime. Acest lucru este în contrast cu înghițirea unei bucăți de compuși concentrați într-o pastilă.
Pentru vârstă sănătoasă, adulți în vârstă
Vitamina B12 - dacă aveți peste 50 de ani. La această vârstă, este posibil să nu mai puteți absorbi în mod adecvat forma legată de proteine a vitaminei B12 din alimente. Un supliment vă poate ajuta să faceți diferența pentru a ajunge la doza zilnică recomandată de 2,4 μg pe zi.
Vitamina D - Pe măsură ce îmbătrânim, pielea și rinichii noștri devin mai puțin eficienți în producerea și procesarea vitaminei D, respectiv. Pentru unii, un supliment de vitamina D îi poate ajuta să ajungă la aporturile zilnice recomandate curent de 600 UI (unități internaționale) pe zi pentru adulții până la vârsta de 70 de ani și 800 UI pe zi pentru cei mai în vârstă. Unele organizații de sănătate recomandă niveluri mai ridicate, până la 2.000 UI pe zi, dar acest lucru este în prezent controversat. Dacă se acumulează prea multă vitamină D în sânge, aceasta poate deveni toxică, provocând greață, slăbiciune și constipație.