Supliment de ulei de pește și excreție de oxalat urinar

ARTICOL PUBLICAT: 2014 oct

pește

Universitatea de Stat din Idaho, Departamentul de Nutriție și Dietetică

Prevalența bolii de calculi este în creștere în concordanță cu epidemia de obezitate din Statele Unite. În contrast, există o incidență scăzută a calculilor renali în alte țări, de exemplu, în rândul inuților din Groenlanda, care consumă diete bogate în pești grași. Acest lucru a suscitat interesul pentru rolul potențial al acizilor grași omega-3 ca antagonist al pietrelor la rinichi. Mai mult, cercetările anterioare au raportat că consumul de suplimente de ulei de pește poate reduce volumul de oxalați urinari, sugerând că acești acizi grași pot împiedica acumularea sărurilor de oxalat în organism.

Acest studiu pilot mic (n = 15; 8 bărbați, 7 femele; 25,3 ± 2,7 ani) a analizat impactul suplimentării cu ulei de pește asupra sintezei oxalatului endogen în rândul formatorilor non-calculi. Studiul a constatat că, în rândul acestui grup de voluntari sănătoși, suplimentarea nu a redus sinteza oxalatului. În plus, ingerarea unei diete extrem de scăzute de oxalați împreună cu suplimente de ulei de pește nu a dus la o concentrație mai mică de oxalați urinari.

Deși a fost un mic studiu, cercetătorii au folosit o bucătărie metabolică pentru a controla aporturile alimentare - ceea ce a ajutat la controlul fluctuațiilor dietetice individuale. În plus față de aportul de oxalat, protocolul de studiu a controlat variabilele dietetice potențiale confundante, inclusiv calciu, sodiu, magneziu, fosfor, vitamina C și fluide. Având în vedere că constatările se referă la o populație care nu formează piatră, autorii notează că rezultatele pot fi diferite pentru formatorii de piatră. Astfel, apare valoarea replicării protocolului cu o cohortă de boală.