Supă ușoară de broccoli și conopidă Adevăratul super aliment
Această postare poate conține linkuri de afiliere, deci dacă cumpărați de la un link, putem câștiga un comision fără niciun cost pentru dvs.
Veți fi iertat dacă credeți că suntem obsedați de broccoli și conopidă.
Nu numai că avem acum supă de broccoli și conopidă, dar avem și o salată de broccoli și conopidă și o coacere broccoli și conopidă mediteraneană prăjită. Este o mulțime de broccoli și conopidă. Și știi de ce?
Pentru că se balansează. Este atat de simplu.
Este gustos, este plin, este bogat în nutrienți și este ieftin.
Superfood-urile sunt strigate tot timpul. Ca o celebritate din lista Z, ei se ridică și cad din har; uneori le poți apuca, alteori nu. Cu toate acestea, prețurile tind să rămână ridicate.
Ce le face atât de grozave, oricum?
Broccoli și conopida nu provoacă niciodată emoția celor mai noi cereale sau fructe de pădure care cresc numai în lumina lunii pe câmpiile misterioase de lângă cascada magică, dar ar trebui.
Ambele sunt legume crucifere și sunt incredibil de bogate în nutrienți și vitamine. Dar am mai vorbit despre asta înainte. Puteți găsi toate detaliile despre legume și legături cu legumele aici și aici.
Ceea ce mă interesează mai mult astăzi este metoda de gătit.
Fierbere? Prăjire? Aburire? Prăjire?
Deși toate formele de gătit au ca rezultat unele pierderi de vitamine în legume, se consideră în general că aburul este una dintre cele mai bune modalități de a găti legume, iar fierberea nu este.
Acest lucru se datorează în principal faptului că vitaminele solubile în apă din legume se vor scurge în apă atunci când sunt fierte. Apoi vor fi turnate pe plughol când legumele sunt gata.
Dar nu dacă faceți supă! Aceste vitamine minunate vor fi reținute și consumate de dumneavoastră. Destul de minunat, huh?
Așadar, preparați supă de broccoli și conopidă și bucurați-vă de vitaminele și nutrienții la maxim.
Supă ușoară de broccoli și conopidă
Curent de rețea, supă
Timp de 25 de minute
Timp de pregătire 5 minute
Timp de gătit 20 de minute
Timp total 25 minute
Calorii 480 kcal
Ingrediente
- 1 ceapă
- 1 lingură ulei de măsline
- ½ broccoli (2 căni, tocat)
- ½ conopidă (2 căni, tocat)
- 4 cani supa de legume (4 cani = 1 litru)
- 1 căței de usturoi
- 1 lingură muștar dijon
- sare și piper după gust
- 1 linguriță de cimbru, proaspăt (și uscat este bine)
- 1 lingură busuioc, proaspăt (și uscat este bine)
Opțional:
- 1 cană brânză cheddar (rasă)
- ⅔ ceașcă de cremă (ca alternativă la cheddar) (⅔ ceașcă = 175ml)
- 1 lingura patrunjel, uscat (sau arpagic)
- 1 lingură drojdie nutrițională (pentru a o menține vegană)
Instrucțiuni
Note
Nutriție
Arată-ne versiunea ta! Etichetați @HurryTheFoodUp pe Instagram și hashtagul #hurrythefoodup.
Și în alte știri ...
Am anunțat-o puțin încet, dar suntem bucuroși să spunem că am relansat complet site-ul! A fost multă muncă, dar suntem foarte mulțumiți de rezultate.
Dacă sunteți nou aici, atunci nu veți observa nimic diferit - dacă ați dat cu piciorul de ceva vreme, atunci veți vedea cât de frumos și frumos arată totul.
Avem chiar o nouă „rețetă super căutare” în care puteți alege din meniuri derulante pentru a găsi exact tipul de masă din care doriți 'Vegetarian' la 'Sărac în carbohidrați', din „Max 10 min” la „Max 45 min” și 'Deserturi' la „Rețete de cuptor”.