Supa slabă

Publicat pe 21 noiembrie 2020

Cine nu iubește supa, corect?

Supa fierbinte ne încălzește burta iarna. Supele reci sunt o notă răcoritoare vara. Însă, supele sunt puțin complicate să se încadreze în stilul de viață de întreținere și pierdere în greutate controlată de porțiuni. În timp ce s-ar putea să găsiți o supă conservată săracă în calorii sau chiar relativ săracă în grăsimi, sodiul va fi de obicei foarte ridicat. Ciorbele făcute în restaurante și în localurile de fast-food sunt întotdeauna foarte bogate atât în sodiu, cât și în grăsimi. De asemenea, spre deosebire de ciorbele conservate, restaurantele nu oferă dimensiunea de servire sau informații nutriționale conexe, astfel încât să nu știți niciodată ce mâncați. S-ar putea să existe un loc de mâncare rapidă sau două, dar, din nou. . . nu știi niciodată cu adevărat ce primești: dimensiunile porțiilor variază de la o priză sau de la un server la altul și, prin urmare, la fel vor fi și nutriționalele.

Singura modalitate de a încerca chiar și precizia în porții, calorii, grăsimi și sodiu este atunci când supele sunt preparate acasă. Ori de câte ori este posibil, utilizați o rețetă de ciorbă cu greutate ★ nu ★ mai mult℠, deoarece eu descompun porțiile grupului de alimente, astfel încât să puteți planifica în avans modul de numărare a acelei supe. Dacă utilizați propria rețetă, următorul este un ghid general și presupune că aveți control atât asupra ingredientelor, cât și a măsurătorilor. Toate sunt porții cu o cană și, după cum știu clienții noștri, cheia este următoarea: