Supă rustică de roșii

2 porții

Sursa: Kickstart de 21 de zile pentru pierderea în greutate de Neal Barnard, MD; rețetă de Jason Wyrick

supă

Secretul acestei rețete este să includă doar cantitatea potrivită de sare pentru a spori aromele felului de mâncare.

Salt la secțiune—

Despre Rețetă

142 calorii · 4 g proteine ​​· 4 g fibrePranz cina Fără gluten · Fără nuci

Roșiile sunt sursa dietetică majoră a licopenului antioxidant, care a fost legat de multe beneficii pentru sănătate, inclusiv un risc redus de boli de inimă și cancer.

Ingrediente

Face 2 porții

  • ceapa galbenă, tăiată cubulețe (1/2)
  • usturoi tocat (2 căței)
  • Roșii Roma, tocate (4)
  • frunze proaspete de cimbru (1 lingurita)
  • sare (1/4 linguriță)
  • piper proaspăt măcinat (1/4 linguriță)
  • chimen măcinat (1/8 linguriță)
  • apă (1 cană)
  • orez cu bob scurt (1/2 cana)
  • fasole roșie clătită (1 cană), opțional
  • piper roșu zdrobit (1/4 linguriță), opțional