Supă nativă a statului râului Cum să faci supe nigeriene
Ciorba nativă a statului râului este una dintre supele mele nigeriene preferate, se întâmplă să fie supa mea nativă preferată și una dintre cele mai populare supe din Delta Nigerului, Nigeria.
Am crescut în statul River din Nigeria, am făcut atât învățământul primar, cât și cel secundar într-o parte foarte populară a statului.
În acest timp, am gustat aproape toate mâncărurile indigene și am învățat, de asemenea, să fac destul de multe dintre ele. Lucrul bun este că împărtășesc rețete similare cu Igbo.
Întâlnire sau căsătorit cu o persoană Rivers
Deci, dacă vă întâlniți cu un tip Ikwerre sau căsătoriți cu un bărbat/femeie din River State Nigeria, puteți merge mai departe și îi puteți servi câteva dintre alimentele noastre Igbo.
Sincer, nu pot oferi o prezentare detaliată a originii acestei supe, dar știu că este foarte populară în statul River și este servită în restaurante și restaurante importante. Deși, evită unele dintre ingredientele scumpe, cum ar fi stockfish, ngolo și creveți.
Din anumite motive, îmi place să încerc rețete noi odată ce mi-au apărut, îmi place să pun întrebări și să le încerc în propria bucătărie, acesta este probabil motivul pentru care am învățat să fac practic toate alimentele mâncate în Nigeria.
Mai jos sunt ingredientele pentru prepararea popularei supe native din statul River din Nigeria, așa cum afirm mereu; ingredientele ar servi aproximativ 6 × 2 persoane, puteți crește sau micșora cantitatea fiecărui ingredient în funcție de numărul de persoane care ar mânca mâncarea dvs.
Puteți face această supă cât mai simplă posibil, dacă nu găsiți ngolo și creveții în care locuiți, le puteți lăsa afară. Nu găsesc numele în engleză pentru Ngolo, este scoici?
Ingrediente pentru supă Rivers
1 kg de carne
10 bucăți de ureche de pește stoc (nti okporoko)
1 cani de frunze de uziza feliate
2 pești uscați de dimensiuni medii
Ignam de cacao ca agent de îngroșare (vezi imaginea)
300ml ulei de palmier
3 cuburi de condimente
2 cani de perwinkles