Mesele din camera de dormit 7 rețete ieftine, ușoare și sănătoase
O componentă imensă a îndeplinirii unui buget are legătură cu mâncarea. Trebuie să mănânci într-un fel sau altul. Adesea, studenții sunt noi în materie de buget și fac propriile alegeri alimentare, iar aceste două aspecte noi ale vieții pe care un tânăr student nu le cunoaște merg mână în mână.
Poate că doriți să faceți mâncare ieftină, care nu este ramen. Poate că aveți un plan de masă, dar nu aveți puncte. Sau, desigur, s-ar putea să vă îmbolnăviți de mâncarea din campus, dar nu aveți bani pentru a primi mâncare. Indiferent de caz, acest articol vă va ajuta să faceți alegeri bune cu privire la mâncarea dvs. și la prețul pe care îl plătiți pentru aceasta, cu șapte rețete de mese în cămin.
Tip: Multe dintre aceste ingrediente pot fi găsite în sălile de mese din campus. Dacă sala de mese vă permite să luați mâncare, nu va trebui să plătiți nimic în plus la planul de masă. De exemplu, un bar cu salate va avea legume pe care le puteți folosi în multe dintre aceste rețete sau pentru a vă prepara salate înainte de timp și pentru a le păstra în frigider săptămâna viitoare.
„Dacă [studenții] au o abordare a barului de salată, își pot folosi un pic planul de masă și îl vor face să fie cu adevărat sănătos”, a declarat Lisa Eberhart, RD, director de nutriție la North Carolina State University.
Ingrediente:
- 1/2 c. orez nefiert
- 1 c. apă
- 1 c. legume la alegere (ceapă, broccoli, sparanghel, morcovi, ardei, fasole verde etc.)
- Strop de teriyaki sau sos de soia
- Gatiti orezul combinandu-l cu apa intr-o cana sau castron pentru microunde. Cuptor cu microunde timp de 12 până la 15 minute până când lichidul este absorbit în cea mai mare parte.
- În timp ce orezul se gătește, tocați legumele în bucăți mici, apoi puneți-le deasupra orezului. Adăugați mai multă apă dacă este necesar pentru a aburi legumele. Continuați să gătiți la cuptorul cu microunde încă 5 minute sau până când lichidul este absorbit și orezul și legumele sunt fragede.
- Stropiți sosul deasupra.
Tip: Gătiți o cantitate mare de cereale, cum ar fi orez, quinoa sau cuscus la cuptorul cu microunde sau pe aragaz, dacă aveți acces la o bucătărie comunitară. Apoi, împărțiți în pungi sau recipiente individuale și depozitați la congelator pentru o reîncălzire ușoară în cuptorul cu microunde. Dacă utilizați această metodă, săriți pasul unu și pur și simplu încălziți orezul până se încălzește.
Ingrediente:
- 1 pâine mare pita
- ½ c. pui gătit, mărunțit sau tocat (vezi sfatul)
- Sos de grătar
- Brânză cheddar sau mozzarella mărunțită
- Opțional: legume la alegere, cum ar fi ardei, ceapă, roșii, jalapeños
- Se întinde sos BBQ pe pâinea pita.
- Se acoperă cu pui, brânză și legume opționale.
- Cuptor cu microunde timp de 1-3 minute, până când brânza este topită.
Tip: Pentru pui, cumpărați un pui rotisor și tăiați, economisind resturile pentru mai târziu sau scoateți un piept de pui din sala de mese. Dacă puteți folosi o oală în camera de dormit, puteți găti puiul într-o oală cu sos de grătar.
„Discutăm cu studenții despre cumpărarea de pachete mari de pui și nu doar de cumpărarea unui piept de pui la un moment dat sau de ambalaje mici adevărate, deoarece poate fi mult mai scumpă”, a spus Eberhart.
Ingrediente:
- 1 cartof dulce mare
- Gustat: 1 cutie de chili, Dulce: 2 linguri. zahăr brun sau miere