Supă Miso, salată de alge oculare ca hrană japoneză pentru astronauți - WSJ
Agenția Japoneză de Explorare Aerospațială a selectat 33 de feluri de mâncare japoneze, inclusiv curry keema de vită wagyu, supă miso și salată de alge hijiki pentru dezvoltare ca viitoare hrană pentru astronauți.
Potrivit agenției, noile elemente din meniu vor fi certificate și pregătite oficial după ce JAXA le va testa în conformitate cu standardele de certificare ale alimentelor spațiale japoneze.
Agenția Japoneză de Explorare Aerospațială a selectat 33 de feluri de mâncare japoneze, inclusiv curry keema de vită wagyu, supă miso și salată de alge hijiki pentru dezvoltare ca viitoare hrană pentru astronauți.
Potrivit agenției, noile elemente din meniu vor fi certificate și pregătite oficial după ce JAXA le va testa în conformitate cu standardele de certificare ale alimentelor spațiale japoneze.
Există deja 28 de produse alimentare japoneze și japoneze certificate de JAXA, inclusiv orez alb, tăiței ramen, macrou cu aromă miso și deserturi cu pastă de fasole dulce yokan. Alimentele sunt destinate să fie transportate la bordul navelor spațiale de către astronauții japonezi în recipientele lor de masă bonus.