Supă de sfeclă răcită cu iaurt și mărar proaspăt Abra; cu Bucătărie
Ușoară și răcoritoare, această supă cremă de sfeclă răcită cu iaurt și mărar proaspăt este un adevărat tratament de vară!
„Cine am devenit?” Întrebă Jordan cu un indiciu de sarcasm și un indiciu sincer de îngrijorare. Ne pregăteam pentru o săptămână de vacanță pe plajă cu familia lui. Încărcam sfeclă și mărar în răcitor. Au fost amestecate confortabil între varza mea de cultură de fermă, fixări pentru tabouli și 3 pungi pline de legume pentru Ratatouille.
"Ce naiba împachetezi prunc?" El intreaba.
„Ingrediente pentru borș, tabouli și ratatouille, plus niște varză murată pe care sora ta trebuie să le încerce! De ce? Ce faci? " întreb.
"Ambalarea trusei cu cuțite cu 3 tipuri de sare, cuțitul bucătarului nostru și câteva alte instrumente de care s-ar putea să avem nevoie."
„Cine am devenit noi”. El declară.
- O scenetă Portlandia? întreb.
Borș (supă de sfeclă), tabouli și ratatouille; trei dintre clasicele mele preferate de vară, poate nu tarifele tradiționale de plajă, și da, poate puțin Portlandia, dar nu vă faceți griji, au existat și o mulțime de hot dog, hamburgeri și sandvișuri simple.
Mănânc tabouli de când eram mic, borșul și șobolanul sunt iubiri mai recente. Mama mea a făcut borș fierbinte crescând (IUBIȚI-L!), Apoi, în timp ce călătoream prin Rusia acum câțiva ani, am mâncat borș literalmente în fiecare zi. La alegere.