Supă de sfeclă castană care rupe mușchiul

Kari Lund

Pământos și vibrant, această supă cremoasă își obține textura din purificarea castanelor și legumelor înmuiate. Această tehnică are ca rezultat o încântare perfect groasă, care poate fi combinată cu un sortiment rotund de substanțe nutritive, perfect pentru sportivi. În această rundă de nutriție, sfecla este un superstar pentru sportivi. Compușii găsiți în sfeclă sporesc capacitatea organismului de a utiliza oxigenul și măresc timpul necesar pentru a se simți epuizat. Consumul de castane crește nivelul de energie, deoarece oferă carbohidrați atât pentru energie pe termen scurt, cât și pe termen lung.

Atât sfecla, cât și castanele sunt disponibile în multe magazine deja curățate și fierte, făcând această supă mult mai ușoară și mai rapidă de făcut. Dacă nu le găsiți în magazin, le puteți găti singur în prealabil și apoi le aruncați în supă.

Această supă este, de asemenea, un experiment distractiv cu culoare pentru copii, pentru a-i implica în gătit și în alimentația sănătoasă. După cum a fost scris, rețeta este pământată, cu un indiciu de violet. Utilizarea sfeclei aurii va avea ca rezultat o nuanță galbenă și, dacă doriți cu adevărat să faceți acest magenta vibrant, folosiți sfeclă roșie și schimbați ciupercile într-o ciupercă albă, astfel încât roșeața să nu se oprească cu tonurile maronii ale shitake-ului. De asemenea, puteți utiliza un oțet alb balsamic sau alb pentru a permite culorii sfeclei naturale îndrăznețe, fie roșii, fie aurii, să strălucească cu adevărat.

---