Supă de linte din Orientul Mijlociu - Stele călăuzitoare
Trei stele călăuzitoare este
cel mai bun nutriție
Lintea roșie este cea mai rapidă gătit, ceea ce face din aceasta o opțiune excelentă pentru o cină rapidă. Shorbat adas, așa cum este cunoscută și această supă, este un aliment de bază în Orientul Mijlociu. Condimentele și legumele din shorbat adas sunt de obicei simple și variabile. Folosiți această rețetă pentru a vă ajuta să consumați mici cote și capete de legume și jucați-vă cu condimentele pentru a vă face propria.
Ingrediente
- 3 căni de bulion de legume cu conținut scăzut de sodiu
- 2 cani desparte linte roșie
- 1 ceapă, tocată
- 1 morcov, tocat
- 1 dovlecei, tocat
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 1 linguriță. coriandru
- 2 lingurițe. chimion
- ½ țelină tulpină, tocată (opțional)
Directii
- Adăugați toate ingredientele într-o oală cu fundul greu și aduceți la foc mic. Gatiti pana cand linte sunt fragede, adaugand mai multa apa daca este nevoie (30-40 minute).
- Folosind un blender pentru imersie, faceți supa cu piure. Dacă nu aveți un blender cu imersiune, procesați-l într-un blender obișnuit sau în procesul alimentar în loturi mici, lăsând orificiul superior acoperit doar cu un prosop de bucătărie.
Informații nutriționale
4 porții pe recipient
Dimensiune de servire 356g
| 420 | ||
| % Valoare zilnica * | ||
| 3% | ||
| 0% | ||
| 0% | ||
| 5% | ||
| 26% | ||
| 111% | ||
| 0% | ||
| 0% | ||
| 6% | ||
| 45% | ||
| 30% | ||
| 30% | ||
| 10% | ||
| 0% | ||
| 2% | ||
| 0% | ||
| 0% | ||
| 0% | ||
| 6% | ||
| 4% | ||
| 0% | ||
| 4% | ||
| 0% | ||
| 0% | ||
| 45% | ||
| 0% | ||
| 25% | ||
| 50% | ||
| 0% | ||
| 0% | ||
| 4% | ||
| 0% | ||
| 15% | ||