Supă de legume cu hamburger cu conținut scăzut de carbohidrați Low-carb-ology

Aceasta low carb supă de legume hamburger într-un bulion ușor de roșii este exact într-o zi rece. Este rapid și ușor, cu o mulțime de „tăiței” de carne de vită și varză. Ro * Tel roșii îi dau doar o mică lovitură.

Această rețetă de supă de legume cu hamburger cu conținut scăzut de carbohidrați este o recreere a unei supe de tăiței de hamburger pe care o iubeam când eram copil. A fost întrerupt, desigur, cu mult timp în urmă, dar îmi amintesc încă aroma. Tăiței au fost tăiați în trei dimensiuni diferite și erau într-un bulion ușor de roșii, cu o mulțime de carne de vită măcinată în castron. Aș fi mâncat-o în fiecare zi dacă aș fi putut. Bulionul de roșii era aproape apos, dar era ceva în ciorba aia care tocmai spunea că viața este bună pentru mine.

Hai sa recunoastem. Anii 1960 au fost deceniul alimentelor de convenție. Sună groaznic acum, dar pe atunci acele alimente convenționale nu aveau toate substanțele chimice și aditivii pe care le au acum. Erau cam ceea ce ați face acasă, cu excepția unei cutii sau într-o pungă pentru congelator. Abia la sfârșitul anilor '70 și la începutul anilor '80, atât de multe alimente convenționale au devenit otravă. Mamei i-a trebuit aproximativ 20 de minute să ia cina medie pe masă și de cele mai multe ori a fost în deschiderea cutiilor și preîncălzirea cuptorului! Supa Campbells a fost aproape întotdeauna prânzul în timpul iernii. Și acea supă de tăiței de hamburger era în meniu de multe ori pe săptămână.

---