Supă de găluște de porc (rețetă delicioasă chineză) - Rasa Malaysia
Sunt atât de încântat încât sunt prezentat pe The Kitchn, un site pentru oamenii cărora le place să se murdărească mâinile în timp ce gătesc.
Întrucât Anul Nou Lunar este aproape, m-am gândit să împărtășesc una dintre rețetele mele preferate din cartea mea de bucate.
O masă tradițională de Anul Nou chinezesc este incompletă fără găluște și un fel de mâncare de supă chinezească hrănitoare și liniștitoare, prin urmare am combinat cele mai bune din ambele lumi în acest supă de găluște de porc.
Acest fel de mâncare este o delicatesă cantoneză și găluștele se numesc Siu Kow în cantoneză, sau literal „găluște de apă”.
Această rețetă este, de asemenea, una dintre cele peste 80 de rețete prezentate în cartea mea de bucate Rețete chinezești ușoare: preferințe de familie de la Dim Sum la Kung Pao (Tuttle, septembrie 2011).
Acest supă de găluște de porc este un fel de mâncare perfect pentru următoarea sărbătoare a Anului Nou Chinezesc, care se încadrează pe 23 ianuarie.
Găluște sunt umplute cu raportul perfect dintre carne de porc măcinată, creveți, castane de apă și ciuperci de ureche din lemn, astfel încât fiecare mușcătură să fie savuroasă, delicioasă și crocantă.
Când cumpărați ambalajul, încercați să găsiți Siu Kow (Dumplings cu apă) în magazinul dvs. asiatic local.
De obicei au formă pătrată și sunt de culoare galben pal.
Textura ambalajului este mai subțire și mai flexibilă în comparație cu ambalajele obișnuite de tip wonton.
Dacă nu le găsiți, ambalajele cu obiecte obișnuite ar funcționa foarte bine.
Au un an minunat Dragonul de Aur pentru cei care sărbătoresc Anul Nou Lunar!
Mergeți acum la Bucătărie pentru a vedea caracteristica completă.
Câte calorii pe porție?
Această rețetă are doar 127 de calorii pe porție.
Chow Mein
Ghimbir și Pește Scallion
Spam orez prăjit
5 secrete la 20 de cine
Obțineți trucuri pentru mese rapide și ușoare!
Supă de găluște de porc - găluște de porc suculente și delicioase într-o supă consistentă de pui, cele mai reconfortante supe din toată lumea și o puteți face acasă.