Supă de chiftele Doctor Bob Posner

doctor

Ingrediente:
Chiftele
1 kilogram de curcan macinat
3/4 cană de ovăz Quaker® rapid sau de modă veche, nefierte
1/3 cană sos de grătar sau ketchup Supă
48 oz bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
1/4 cană de paste în formă de alfabet
1 pkg legume mixte congelate
10 uncii, nu dezghețați

Instrucțiuni

  1. Pui la cald. Pulverizați ușor raftul de tigaie pentru broiler cu spray de gătit.
  2. Într-un castron mare, combinați ingredientele pentru chiftele; amestecați ușor, dar bine.
  3. Se transferă pe o foaie de folie. Amestecați amestecul într-un dreptunghi de 9 x 6 inci. Tăiați în pătrate de 1-1/2-inch; rotiți fiecare pătrat într-o minge pentru a face 24 de chiftele.
  4. Aranjați chiftele pe tigaia pentru pui. Gătiți chiftelele de 6 până la 8 inci de la foc aproximativ 6 minute sau până când sunt fierte, rotind o dată.
  5. În timp ce gătiți chiftelele, aduceți bulionul de pui la fiert într-o cratiță de 4 litri sau în cuptorul olandez, la foc mediu-mare.
  6. Adăugați paste și legume congelate; reveni la fierbere. Reduce caldura; acoperiți și fierbeți timp de 8 minute sau până când legumele și pastele sunt fragede.
  7. Adăugați chiftele și gătiți 1 minut. Serviți imediat.